Кухня-гостиная: 7 правил, которые спасут вас от запахов, шума и хаоса
Объединение кухни с гостиной — популярное решение в современных квартирах. Это красиво, просторно и удобно для общения. Но если не продумать детали, вместо уюта получится зона бедствия: запахи по всей комнате, шум техники мешает отдыху, а рабочий беспорядок всегда на виду. Рассказываю, как этого избежать.
1. Мощная вытяжка — не роскошь, а необходимость
В отдельной кухне запахи можно терпеть, в кухне-гостиной — нет. Они пропитают диван, шторы, одежду.
Какая вытяжка нужна:
- Производительность считаем по формуле: площадь кухни × высоту потолка × 10. Если кухня объединена с гостиной, умножаем на 15–20.
- Например, кухня 12 м², потолок 2,7 м: 12 × 2,7 × 15 = 486 м³/ч. Это минимум, лучше брать с запасом.
- Вытяжка с отводом в вентиляцию эффективнее, чем с угольным фильтром. Фильтры надо менять, и они не удаляют влажность.
- Уровень шума — не больше 50 дБ. Иначе телевизор придётся смотреть с субтитрами.
2. Зонирование без глухих перегородок
Визуально отделить кухню от гостиной можно разными способами:
- Остров или барная стойка — самый популярный приём. Он работает как граница, но не создаёт ощущения тесноты.
- Разные напольные покрытия — на кухне плитка или керамогранит (практично), в гостиной паркет или ламинат (уютно).
- Разноуровневый потолок — сложнее и дороже, но эффектно.
- Освещение — над кухней яркий свет, над диваном приглушённый.
- Цвет — кухонная зона может быть в чуть более насыщенном тоне, чем гостиная.
Главное — не ставить глухую перегородку. Это убьёт всё преимущество объединения.
3. Тихая техника — залог покоя
В гостиной вы отдыхаете, а посудомойка или холодильник могут мешать.
На что обратить внимание:
- Посудомойка — уровень шума до 42 дБ (маркировка «очень тихая»).
- Холодильник — компрессор инверторный, он работает тише.
- Вытяжка — выбирайте модели с низким уровнем шума на первой скорости.
- Стиральную машину в кухне-гостиной лучше не ставить, если нет отдельной ванной.
4. Розетки: планируйте с запасом
В зоне гостиной нужны розетки для телевизора, зарядки телефонов, торшера, пылесоса. В зоне кухни — для мелкой техники. Очень удобно сделать розетки прямо в острове.
Сколько розеток:
- На кухне: 3–4 над столешницей, отдельно для холодильника, духовки, варочной, посудомойки.
- В гостиной: по 2–3 у дивана и у телевизора, одна в зоне стола для зарядки ноутбука.
5. Хранение: всё лишнее — в шкафы
В кухне-гостиной порядок особенно важен, потому что кухонный беспорядок виден из комнаты. Поэтому:
- Закрытых шкафов должно быть много.
- Используйте высокие пеналы до потолка.
- В нижних шкафах — ящики, а не полки.
- Открытые полки оставьте только для красивой посуды, которую вы готовы демонстрировать.
6. Освещение по сценариям
В кухне-гостиной нужно несколько сценариев света:
- Режим готовки — яркий свет над рабочей зоной и общий свет.
- Режим ужина — приглушённый общий свет + свет над столом.
- Режим кино — только торшеры и бра, кухня в темноте.
Удобно использовать диммеры и раздельные выключатели для разных групп.
7. Мебель: учитывайте масштаб
В кухне-гостиной мебель должна быть пропорциональна пространству. Слишком маленькая кухня потеряется, слишком громоздкая — задавит.
Советы:
- Если кухня небольшая (до 15 м²), выбирайте светлые тона и минимум декора.
- Остров или барная стойка должны быть такого размера, чтобы вокруг оставалось минимум 90 см свободного прохода.
- Обеденный стол выбирайте такой, чтобы за ним можно было пройти, когда все сидят.
Пример из практики
Проект для семьи из трёх человек: кухня-гостиная 24 м². Сделали П-образную кухню вдоль одной стены, остров с варочной панелью и вытяжкой, встроенной в столешницу. Со стороны гостиной — диван и ТВ. Зонирование: на кухне плитка, в гостиной ламинат. Освещение: трековая система на потолке с поворотными светильниками, отдельные подвесы над островом. Вытяжка мощностью 800 м³/ч, тихая. Техника вся встраиваемая. Результат: готовить можно, не мешая семье, а гости не чувствуют себя на производственной кухне.
Фото этого проекта — в группе ВК https://vk.com/kuhni_na_zakaz_mos . А установить такую кухню в Москве помогут мастера с sobratkuhni.ru — они уже монтировали подобные решения.
