Сегодня впервые в жизни готовила куриные сердечки, представляете? 😃
Если жирок не срезать, получается такой жирненький бульон..
Куриные сердечки полезны благодаря богатому химическому составу, который включает витамины, минералы и аминокислоты.
Некоторые свойства этого продукта:
🍀Улучшают работу сердца и сосудов — витамин В5 снижает концентрацию плохого холестерина, улучшает качество сокращений миокарда, защищает от атеросклероза и ишемической болезни. В1 питает и кровоснабжает сердечную мышцу, калий поддерживает в норме артериальное давление.
🍀Поддерживают нервную систему — витамины группы В, которыми богаты сердечки, влияют на функции нервных клеток: нутриенты снижают уровень стресса и необходимы для формирования нервной системы плода.
🍀Укрепляют кости — субпродукт богат фосфором, который улучшает усвоение кальция, что способствует профилактике остеопороза.
🍀предотвращают анемию — железо в куриных сердечках важно для образования гемоглобина, который переносит кислород из лёгких к тканям тела и выводит углекислый газ. Кобальт участвует в синтезе эритроцитов и помогает железу усваиваться.
🍀Укрепляют иммунитет — противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства цинка помогают организму справляться с вирусами и бактериями.
