«Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо» в 2025 году увеличил объем мясопереработки почти на 30% по сравнению с предыдущим годом — до 40,4 тыс. тонн в живом весе.
Как сообщает пресс-служба мясокомбината, производство мяса в полутушах по итогам года выросло также на 30%, до 29,1 тыс. тонн. Вместе с этим «Альшей-мясо» продолжаете развивать сегменты переработки по другим переделам: по итогам года он увеличил выпуск кусковой и блочной продукции, колбасных изделий и полуфабрикатов на 41%, до 4,1 тыс. тонн.
«В 2025 году нам удалось нарастить объемы производства благодаря полноценному переходу на двухсменный режим работы и максимальному использованию потенциала предприятия после реконструкции, повышению эффективности производственных процессов, расширению оптовых и розничных продаж», — отметил генеральный директор ООО «Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо» Игорь Синюшин.
Предприятие большое внимание уделяет повышению квалификации специалистов и сотрудничает с Башкирским государственным аграрным университетом. Сотрудники проходят обучение по программе «Современные технологии и управление производственными процессами в мясной отрасли», а также посещают ведущие отраслевые выставки и конференции.
«Это позволяет в долгосрочной перспективе приумножать профессиональный кадровый потенциал предприятия и внедрять передовые практики на производстве», — подчеркнул Игорь Синюшин.
О предприятии:
ООО «Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо» — одно из старейших мясоперерабатывающих предприятий Республики Башкортостан, находится в селе Раевский Альшеевского района. Предприятие осуществляет полный цикл производства — от убоя и обвалки до выпуска колбасной продукции и деликатесов. Ассортимент включает в себя охлажденные и замороженные полутуши свиней, кусковое и блочное мясо, субпродукты, полуфабрикаты, а также более 40 наименований готовой продукции (колбасные изделия, копчености и др.) под зарегистрированной торговой маркой «Раевка». Производственная база мясокомбината за последние годы обновлена, введена автоматизированная система производственного учета (MES), проведена диспетчеризация производственных объектов.