🧈 Введение масла в прикорм малыша
Растительные и сливочное масла - это те продукты, которые насыщают рацион малыша необходимой энергией и строительными блоками.
Жиры – это не только источники энергии, но для растущего организма они выполняют множество других функций:
🤩Жиры обеспечивают около 50% всей энергии, необходимой малышу.
🤩Жирные кислоты, особенно Омега-3 и Омега-6, – это фундамент для развития мозга, нервной системы и клеток сетчатки глаза.
🤩Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) из овощей и фруктов могут быть усвоены только в присутствии жиров.
🤩Здоровье кожи. Жиры помогают поддерживать защитный барьер кожи, делая ее эластичной и упругой.
Обычно масла начинают вводить, когда ребенок уже знаком с основными видами овощей, каш или мяса. Это происходит ориентировочно с 7-8 месяцев.
1. Растительные масла
🤩Оливковое масло - лидер по содержанию мононенасыщенных жирных кислот, богато витамином E. Имеет мягкий, приятный вкус.
🤩Подсолнечное масло нерафинированное (холодного отжима) - отличный источник Омега-6.
🤩Кукурузное масло - еще один хороший вариант, богатый полиненасыщенными жирами.
🤩Льняное масло, масло грецкого ореха - их можно вводить чуть позже, после основных масел, и обязательно в охлажденном виде, так как они очень чувствительны к нагреву.
С чего начать:
1. всегда начинайте с одного вида масла. Первую "порцию" – это буквально 1-2 капли, добавленные в уже остывшее пюре или кашу.
2. Если реакции нет (отсутствуют высыпания, проблемы со стулом, беспокойство), через день можно добавить еще 1-2 капли.
3. Постепенно, в течение нескольких дней, доведите дозу до 1 чайной ложки (3-5 мл) на порцию блюда (примерно 100-150 г). Это максимальная рекомендованная норма для детей до года.
4. Вводите масло в первой половине дня, чтобы отследить возможные аллергические реакции или нарушения пищеварения.
2. Сливочное масло
Сливочное масло – это еще один ценный источник жиров, но другого типа. Оно богато насыщенными жирными кислотами и витамином А.
🤩Сливочное масло обычно вводят чуть позже растительных, примерно с 8-9 месяцев, когда пищеварительная система малыша стала более зрелой.
🤩Отдавайте предпочтение качественному сливочному маслу с высоким процентом жирности (82,5%) без добавок.
Как вводить:
🤩Начинайте также с микродоз – буквально на кончике чайной ложки (0,5-1 грамм). Постепенно, по мере адаптации, можно увеличить до 4-6 грамм на порцию блюда.
🤩Сливочное масло тяжелее для переваривания, чем растительное. Не стоит злоупотреблять им, и оно не заменяет растительные масла, а скорее дополняет их.
Важные моменты для обоих видов масел:
🤩Не нагревайте масло, лучше всего его добавлять в уже остывшую пищу, чтобы сохранить все его полезные свойства. Высокие температуры разрушают витамины и полезные жирные кислоты.
🤩После того как вы ввели и растительное, и сливочное масло, и убедились в отсутствии негативных реакций, можно чередовать их в разных блюдах или даже смешивать в небольших количествах. Например, в кашу добавить растительное, а в картофельное пюре – сливочное.
🤩Внимательно следите за реакцией малыша, его стулом, состоянием кожи и общим самочувствием. При любых сомнениях или негативных проявлениях – прекратите введение масла и проконсультируйтесь с врачом.
Не бойтесь жиров! Правильно введенные растительные и сливочные масла – это фундамент для здоровья, роста и развития вашего малыша.
А как вы вводили масла в прикорм? Были ли любимые сочетания? Делитесь своим опытом и вопросами в комментариях!
