К Бабушке Кате приезжали в Ставропольский край, село Отказное. Именно там были основные уроки приготовления борщей, вареников, лапши и многого другого, именно там тогда жила любимая подружка и именно там были самые лучшие БЛИНЫ! Печь блины получалось легко и просто потому что они никогда не пригорали, потому что пеклись на двух или трех сковородках и был азарт успеть, время пролетело моментально. Печь блины было восхитительно интересно, наверное потому что они всегда получались такими вкусными, тоненькими, ажурными в дырочку и с хрустящей каёмочкой по краю! Ещё наверное потому, что потом всей семьей собирались за общим столом во дворе, эх - какие же тёплые воспоминания! Это были самые восхитительные блины в жизни!!! Даже ресторанные с черной икрой не были такими вкусными. Печь эту вкуснятину всегда доводилось мне, а вот замешивала тесто бабушка Катя. Почему-то тогда не приходила мысль перенять опыт, узнать рецепт и продолжить традицию готовить блинчики по семейному рецепту. Ско