На праздновании Дня оленевода в Тарко-Сале мастера компании «Пур-рыба» возьмутся за приготовление гигантской порции традиционной северной ухи. Для создания кулинарного шедевра потребуется полтонны рыбы, сообщили в пресс-службе администрации Пуровского района.
Процесс приготовления начнется с вечера пятницы. Это необходимо, чтобы конечный продукт получился ароматным и наваристым.
«Больше 16 часов бульон вбирает в себя ароматы дыма и специй. В дело идет полтонны отборной рыбы», — говорится в публикации.
Гостей праздника ждет не только уха, но и авторские угощения — чай и конфеты с брусникой.
День оленевода в Тарко-Сале отметят 21—22 февраля. Гостей ждет насыщенная программа с соревнованиями, выступлениями и народными гуляниями.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».