Добрейшего всем денечка! Пока масленица не завершилась, решила поэкспериментировать и испечь блины на йогурте. Рецепт нашла тут:
Правда я несколько импровизировала. Так и йогурт у меня не 1%, а 1,5 (уж молчу, что упаковок по 500 мл я уже давно не видала в магазинах). И сахара я поменьше положила, йогурт то и так сладкий. Ну и кипятка намного меньше влила, где- то 70 мл, иначе тесто будет слишком уж жидким для меня, я такое печь не умею. Соды тоже меньше положила, пол чайной ложки, как в оладьи на кефире кладу. Уже немного другой рецепт получился.
Йогурт у меня был со вкусом лесных ягод.
Приготовилась все по рецепту замешивать и пришел кот. Бдить. Или надеялся чего своровать, это он тоже любит😅
Под чутким руководством кота принялась печь. На кухне живет вязаная совушка Клава. Она у нас стала учет испеченным блинчикам вести.
Вскоре запахи дошли до комнаты и прибежали кукляшки- непоседы Лиза и Коленька.
Ого! - кричат, - Давайте скорее пить чай!
Совушка Клава их успокоила, усадила рядышком, велела ждать пока все блины не испекутся. А то весь подсчет ей испортят.
Ну да ждать недолго оставалось, вскоре все блины были готовы. Какие посимпатичнее, какие кривоватые... Была и пара угольков, эти я сама слопала. Все равно вкусные были, хоть и подгорели.
Кот все лез к блинам усатой мордахой своей. Оторвала кусочек и протянула ему со словами "да не будешь ты это есть!". А кот взял и съел🤣 Вот насколько вкусно получилось! Даже кот оценил. И нам с дочкой тоже понравились, будем повторять)
Вот такой веселый и вдохновляющий масленичный эксперимент мы провели. На этом все на сегодня, благодарю всех за внимание и до новых встреч!