Доля расходов россиян на продукты питания достигла максимума за последние 16 лет Последний раз такой показатель фиксировался в 2008-м, а выше 40% он поднимался лишь в начале 2000-х, когда страна восстанавливалась после краха советской экономики.
По сравнению с прошлым годом доля трат на еду выросла на 0,2 процентного пункта, а с пандемийным 2020-м — на 2,1 п. п.
В структуре расходов больше всего денег уходит на мясопродукты (8,8%), молочку (5,7%) и овощи с фруктами (4,7%). Вообще это довольно
тревожный сигнал: высокая доля трат на еду характерна для стран с низкими доходами. Для сравнения: в развитых странах этот показатель
не превышает 13–20%, в Индии составляет порядка 44%.
Всё это может быть связано с устойчиво высокой продовольственной инфляцией и недостаточно быстрым ростом доходов населения: цены на продукты растут
быстрее зарплат, а многие граждане вынуждены экономить на отдыхе и развлечениях в пользу товаров первой необходимости. Экономисты полагают, что пр