Цельнозерновые продукты: овсянка, цельнозерновой хлеб, бурый рис, гречка. Овощи: брокколи, морковь, свекла, зелёная фасоль, шпинат. Фрукты: яблоки (особенно с кожурой), груши, сливы, киви, ягоды. Бобовые: чечевица, фасоль, нут. Квашенная капуста Содержат сорбитол — натуральное слабительное, и клетчатку. Регулярное употребление улучшает работу кишечника и предотвращает запоры. Богаты растворимой клетчаткой и омега-3 жирными кислотами. При контакте с жидкостью разбухают, способствуя мягкому и объёмному стулу. Пробиотики улучшают микрофлору кишечника, что помогает нормализовать пищеварение. Особенно полезны натуральные йогурты, кефир и ацидофильные напитки. Питьевой режим очень важен, недостаток жидкости усугубляет запоры. Жареная, жирная и тяжёлая пища. Белый хлеб, сладости, изделия из рафинированной муки. Алкоголь. Правильное питание — ключевой элемент в профилактике и лечении запоров. Увеличение потребления клетчатки, регулярное употребление жидкости и поддержка микрофлоры кишечника по