Глобальное потепление серьезно угрожает кофе, какао и винограду. Эти растения могут попросту исчезнуть с нашей планеты.
Правда, ученые не сдаются и предлагают варианты спасения этих культур. Например, некоторые исследователи предлагают искусственно охлаждать планету с помощью специального аэрозоля. Однако ученые из США пришли к выводу, что даже это не поможет.
Они проверили с помощью компьютерного моделирования, поможет ли сохранить самые чувствительные культуры эта технология. Оказалось, что непредсказуемые дожди и перепады влажности, которые вероятны при таких вмешательствах, могут даже усилить риски для растений — например, вызвать грибковые инфекции у какао.
Если ученые не придумают что-то новое (или потепление не окажется просто частью естественных циклов планеты), возможно, мы застанем времена, когда какао, кофе и вино станут редкими деликатесами.