Выбрасывание остатков теста для пиццы
Вопрос:
Ассаляму алейкум ва рахматуллахи ва баракатух. Каково постановление (хукм) относительно выбрасывания пиццерией остатков неиспользованного теста для пиццы? Да воздаст вам Аллах благом.
Ответ:
Хвала Аллаху, Господу миров. Я свидетельствую, что нет бога, достойного поклонения, кроме Аллаха, и что Мухаммад, да благословит его Аллах и приветствует, — Его раб и Посланник.
Если тесто хорошее (пригодно для еды), и им могут воспользоваться бедные и нуждающиеся, или его можно использовать для кормления животных, то выбрасывать его не разрешается. Потому что выбрасывание его в таком случае является растратой имущества (денег) впустую, а это запрещено в хадисе, в котором говорится:
«Поистине, Аллах не одобряет для вас трёх вещей: пустословия, расточительства (попусту траты имущества) и излишних вопросов» (аль-Бухари и Муслим).
В фетве Постоянного комитета по фетвам (Саудовская Аравия) говорится:
«Еда и мясо, которые остаются в ресторане, пригодны для еды, но муниципалитет запрещает их продажу: не дозволено ни продавать их, ни выбрасывать, пока есть возможность извлечь из них пользу. Это можно сделать, пожертвовав их нуждающимся в качестве милостыни, либо передав им напрямую, либо через благотворительную организацию» (конец цитаты).
В другой фетве Постоянного комитета говорится:
«С остатками еды следует обращаться уважительно и отдавать их тому, кто может их съесть, будь то человек или животное. Если же нет никого, кто нуждается в них, то их следует положить в чистое место (не в мусор)» (конец цитаты).
Однако, если тесто испортилось и непригодно для еды, то в его выбрасывании нет ничего предосудительного. Но и в этом случае его не следует выбрасывать в грязное место; напротив, его следует поместить в такое место, чтобы люди знали, что к еде относятся уважительно. Существуют некоторые хадисы, побуждающие уважать еду и не относиться к ней пренебрежительно, например, хадис: «Уважайте хлеб» (аль-Хаким, аль-Байхаки; аль-Албани классифицировал его как хороший (хасан) в некоторых своих трудах).
Кроме того, 'Аиша, да будет доволен ею Аллах, передала: «(Однажды) Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, зашел в дом и увидел кусочек хлеба, брошенный (на пол). Он поднял его, вытер и съел, а затем сказал: "О 'Аиша, оказывай почет ценному (т.е. пище), ибо если благодать (барака) пищи покидает людей, она уже никогда не возвращается к ним"» (Ибн Маджах с недостоверной цепочкой передатчиков).
Шейх Ибн 'Усаймин, да помилует его Аллах, сказал:
«Что касается того, что не съедобно, то нет ничего страшного в том, чтобы выбросить это, например, кожуру апельсинов, яблок, бананов и т.п., потому что к ней самой по себе нет почтения. Однако то, что съедобно, например, остатки хлеба, супа и тому подобное, не следует выбрасывать в грязные места. Но если возникла необходимость выбросить это в мусорное ведро, то его следует поместить в специальный полиэтиленовый пакет, чтобы уборщики знали, что к нему относятся уважительно» (конец цитаты).
Аллах знает лучше.
Присоединяйтесь к нашему сообществу на дзен "Умный бот"— развивайтесь вместе с нами.
Поддерживать канал и создавать новые статьи мне помогает кофе. Если хотите добавить мне чашечку, вот моя карта. Огромная благодарность за вашу поддержку!»
☕ 89228812374 (Альфа-банк, Алексей Васильевич М.)