Черемша в Чечне — местный деликатес. Собирают ее в горах, не перепутать растение ни с чем другим помогает его характерный чесночный запах.
По вкусу черемша напоминает спаржу или шпинат, но с уже знакомым нам чесночным духом. Здесь растение жарят, добавляя яйца или сметану.
Диетологи отмечают, что черемша богата клетчаткой и микроэлементами, только не стоит перебарщивать с термообработкой.
Черемша в Чечне — местный деликатес. Собирают ее в горах, не перепутать растение ни с чем другим помогает его характерный чесночный запах.
По вкусу черемша напоминает спаржу или шпинат, но с уже знакомым нам чесночным духом. Здесь растение жарят, добавляя яйца или сметану.
Диетологи отмечают, что черемша богата клетчаткой и микроэлементами, только не стоит перебарщивать с термообработкой.