Знаете, я тут задумалась: почему в последнее время мы всё чаще выбираем на ужин что-то максимально простое – кефир с булочкой или обычные овощи? В комментариях иногда пишут: «Разленились! Раньше женщины и в поле работали, и по пять блюд на стол подавали!»
Сегодня женщина в России – это не только про уют и готовку. Это про то, как собрать стальной каркас, рассчитать нагрузку на мост или управлять башенным краном.
Вместе с Дзеном и Национальным проектом «Кадры» в честь международного женского дня, мы решили рассказать историю одной женщины, которая выбрала «сильную» профессию. И вот тут начинается самое интересное, потому что от её «рецепта» зависит не просто вкус ужина, а прочность домов, в которых мы живём.
Её зовут Татьяна, и она работает в лаборатории на большой стройке. Знаете, она тоже весь день что-то «замешивает», взвешивает и следит за таймерами. Только вместо сахара и ванили у неё – бетон и щебень. Она восемь часов подряд следит, чтобы бетонная смесь была идеальной консистенции.
Когда мы разговорились, я спросила: «Тань, а что ты готовишь дома после такой смены?». Она только рассмеялась. Оказывается, когда ты весь день отвечаешь за безопасность огромного объекта, дома тебе меньше всего хочется включать режим шеф-повара и вырисовывать узоры на креме или печь пироги. В какой-то момент мозг просто говорит: «Хватит с меня на сегодня, давай просто поедим творог или закажем доставку с готовой едой».
Для таких женщин «ужин на скорую руку» – это не лень и не неумение готовить. Это просто здравый смысл. Когда ты вложила столько сил в масштабное дело, дома тебе важнее просто выдохнуть и побыть собой, провести время с семьёй.
Я по-прежнему обожаю печь и делиться рецептами, но теперь, когда вижу женщину в рабочей форме, я точно знаю, что её «пустая» плита дома – это признак того, что она занята по-настоящему большими делами. И это вдохновляет.
Хочу также вернуться к комментарию про работу в поле. Сегодня то самое «поле» стало другим. На реальных сельхозугодьях ручной труд всё чаще заменяют мощные комбайны и умные машины. А женщины перешли – в цеха, в лаборатории, за пульты управления сложной техникой.
Да, многие из нас по-прежнему любят покопаться в саду или на даче в выходные, но сейчас это скорее хобби, отдушина для души, а не единственный способ выжить.
Нагрузка на современных работах не меньше, чем в поле сто лет назад – просто она стала другой: интеллектуальной, высокотехнологичной, требующей колоссальной ответственности.
Поэтому сравнивать нас с прабабушками не совсем честно. Они готовили много, потому что это была их главная роль. А современная женщина может полдня провести на объекте, принимая решения, от которых зависят миллионы, а потом ещё и в своём саду розы посадить.
И после такого «двойного поля» она имеет полное право просто заказать еду или съесть бутерброд, не чувствуя вины. Наше мастерство теперь измеряется не часами у плиты, а масштабом того, что мы создаём для общества.
Так что 8 Марта для меня – это уже давно не просто про тюльпаны и конфеты. Это день, когда хочется на минуту отвлечься от кулинарных рецептов и посмотреть на то, какой масштабный мир строят женщины вокруг нас.
Пока мы печём домашние булочки, кто-то в этот момент ведёт многотонный грузовик через метель или работает на огромной высоте на стройке. Наш труд перестал быть только «домашним», он стал фундаментом современного мира.
И если сегодня, вернувшись с работы, вы решите не стоять у плиты, а просто отдохнуть и восстановить силы – сделайте это с гордостью! Давайте ценить себя за этот вклад.
Девочки, я знаю, что среди моих зрительниц есть женщины самых разных профессий. Расскажите, а кем работаете вы? Чем занимаетесь весь день до того, как заглянуть ко мне за рецептом?
Давайте сегодня в комментариях устроим перекличку и покажем, сколько всего важного и крутого мы делаем помимо домашних дел. С наступающим праздником всех нас – и тех, кто на кухне, и тех, кто на высоте! С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️
Подпишись на мой канал Дзен «Это просто» - будем готовить вместе!💋