В этот раз мы решили зайти в филиал уже известного заведения. Прошлое посещение True cost вызвало у нас положительные эмоции и мы рассчитывали на повторение этого но уже по адресу г. Москва, ул. Грузинский Вал, 11, стр. 3.
При входе на нас смотрели как на продукты жизнедеятельности и начали заниматься нравоучениями. Если бы не острое желание хорошей еды (а я долгое время находился в дали от цивилизации), прям там же развернулись и ушли. Может у хостес что-то прискорбное произошло в жизни и таким образом она пыталась просто выговориться, а может это просто попытка самоутвердиться, ведь она работает в таком прекрасном заведении, а мы просто с улицы пришли? Не знаю, но уточнять не стали, а отнеслись к ней, как к капризному ребёнку.
За вход расплачивались наличными и "под расчёт", так как терминала нет, сдачи нет. Подсказывать, что чуть сзади и за углом в помещении стоит банкомат, нам конечно же не стали. Кстати, чека и т.п. здесь за это, конечно же, не дали.
Гардероб, примыкающий к входу, не добавил удобства к одеванию и раздеванию.
Преодолев "входной квест", мы выбрали столик и сели.
Плохо напечатанное на жёлтой бумаге меню, помноженное на полумрак сделали ингредиенты не читаемыми. Официант честно извинилась за качество печати и ответила на все интересующие вопросы.
Первыми принесли напитки. Коктейль "Бричмула" выглядит интересно, с хорошей подачей, но в нём абсолютно нет алкоголя. "Пина Колада" гораздо лучше.
В нашей любимой закуске "Виттело Тоннато" пожалели соуса, как будто его оставалось мало и нужно разбить на 3 порции. Мясо не плохое, тонко нарезано. Руккола на любителя рукколы.
Морской ёж. Ну так всё очень просто, либо вы его любите, либо нет. Подача на льду с перепелиными яйцами в соевом соусе. Мне очень зашло, особенно тот, который на фото справа.
Форшмак на бородинском хлебе. Крупно пробитая смесь, в основном из яйца, с небольшим добавлением слабосолёной сельди. Хлеб поджаренный и явно не первой свежести. Не рекомендую.
Брускетта с крабом и авокадо. Вот здесь хлеб явно посвежее. Авокадо близок к не спелому, краб не пересолен, но и переморожен до убийства вкуса.
Салат с крабом и манго. Краб тот же самый, без дополнительной обработки. Авокадо лучше, чем в брускетте, что говорит о низком контроле за качеством блюд. Видимо специалист по оценки спелости этого растения в тот момент в заведении не было (у них же есть такой?). Манго на грани созревания, с кислинкой. Блюдо звучит заманчиво, по факту ничего интересного и вполне могло обойтись без краба (если только целью не выступает попробовать именно его, тогда брать не советую).
Креветки баффало с васаби. Соус вообще никакой. Я понимаю, что это порошок с майонезом, но не настолько же... Сами креветки не передержаны, среднего размера в не плохой панировке. Баффало не обраружено.
Паста с крабом и трюфельным соусом. Блюдо явно наборное из заготовок. Краб всё тот же. "Паста" явно полежала и слиплась в комок, да и к тому же её плохо разогрели. Трюфель не обнаружен даже в аромате. Жирнющий минус за позицию.
Увидев в меню слово "плескавица", меня уже было не остановить. Тем более, что официант уверила меня, что здесь знают чем котлета отличается от правильного блюда.
Подача с яйцом и картофелем. Если приглядеться к фото, то прямо по центру видно только запеченную кровь.
Посмотрите на фото, кто-нибудь сомневается что это сырой фарш? А официант засомневалась и искреннее не поняла, почему меня не устроило не приготовленное блюдо. Мой мнение, что блюдо готовили в су-вид и не выдержали время. Попросили переделать, можно без гарнира, и упаковать с собой.
Картошка, к слову, тоже была сырой внутри. А вот яйцо с жидким желтком нормально
Итого 5185,57 руб на двоих не наевшихся и недовольных людей. Именно это заведение не рекомендую к посещению никому. Лучше платить больше, но получить заведомо хорошее настроение и блюда.
P.S. Курьер из нас, конечно так себе, но... Коробка протекла, котлета так же сырая. Заведение не справилось.
Надеюсь, был полезен.