Время приготовления ~ 40-50 минут
Время приготовления ~ 40-50 минут
Из чего готовим:
- 3 яйца
- 200 гр муки
- 500 мл молока
- 1.5 ст. ложки сахара
- 0.5 ч. ложки соль
Из этого количества у нас получилось 13 блинов, но все зависит от размера сковороды!
Приготовление:
- Молоко заранее достать из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры
- Яйца, сахар, соль в миску
- Все смешиваем до однородной массы
- Вливаем молоко, перемешиваем
- Добавляем муку и смешиваем до однородной массы без комочков
- Добавляем 1 ст. ложку растительного масла
- Перемешиваем
- Даём тесту отдохнуть 10-15 минут
- Смазываем сковородку маслом и немного ее разогреваем
- Наливаем половником, поднимаем сковороду и вращая ее распределяем равномерно тесто
- Выпекаем до готовности первую сторону
Пока ещё сковорода не полностью разогрета, на сторону будет уходить примерно 2 минуты, как разогреется процесс будет идти быстрее.
- Ну и как процесс пошёл, выпекаем блины до красивого цвета
- Готовый блин перекладываем в тарелку и смазываем сливочным маслом
- Подготавливаем всякие вкусности для блинов
- Когда вкусные блины готовы, наливаем скорее чай и наслаждаемся!
В этот раз в качестве добавок к блинам мы выбрали: творожный сыр, сгущёнку, сметану с сахаром, красную икру.