Привет, друзья! День огурца в Суздале- один из самых весёлых праздников Золотого кольца.
Дорога в огуречную столицу
Путь из Москвы занял около 4 часов. Сначала по трассе М‑7, затем через живописные владимирские просторы. Чем ближе к Суздалю, тем чаще встречались указатели с изображением огурца.
При въезде в город сразу бросилось в глаза праздничное убранство: гирлянды из бумажных огурцов вдоль улиц, вывески с шутливыми надписями, цветочные клумбы, оформленные в виде огуречных грядок.
Праздник проходил на территории Музея деревянного зодчества — под открытым небом среди старинных изб и амбаров. Уже к 11 утра здесь было многолюдно.
Торжественное открытие началось с парада: «огуречные» ряженые в зелёных костюмах, гармонисты и фольклорные коллективы, местные фермеры с огромными плетёными корзинами огурцов.
На празднике было много активностей: мастер‑класс по засолке, конкурс на самый необычный огурец, резьба по огурцу, фотозоны.
Я сразу направилась к стендам с активностями. Бабушка Марфа показывала, как правильно укладывать огурцы в бочку с укропом, листьями хрена и смородиновым листом. Я даже записала рецепт «суздальских хрустящих».
На ярмарке предлагали малосольные огурцы с укропом и чесноком, огуречный лимонад, салат «Зелёная симфония» с огурцами, редисом и сметаной, огуречное варенье и пирожки с начинкой из огурцов и зелёного лука.
Не смогла удержаться и купила баночку огуречной настойки — местный деликатес, который, по словам продавца, «добавляет бодрости и хорошего настроения».
В полдень начался парад «Огуречных королей и королев». Участники в костюмах из огурцов, листьев и даже в платьях из огуречных ломтиков шествовали по аллее под аплодисменты зрителей.
Затем — конкурс на лучший огуречный костюм. Победила семья: папа был «бочкой с огурцами», мама — «огуречным кустом», а дети — «малосольными огурчиками» в полосатых костюмчиках.
Рядом работали мастерские: лепка из солёного теста в форме огурцов, роспись деревянных фигурок, создание букетов из живых огурцов и зелени.
Дети с восторгом участвовали в играх: «Попади огурцом в бочку», «Кто быстрее нашинкует огурец», «Угадай сорт по вкусу».
К вечеру на главной сцене выступили фольклорные ансамбли, а завершился день фейерверком под звуки гармошки.
Уезжала я с полным рюкзаком впечатлений, баночкой варенья и твёрдым убеждением: огурец — это серьёзно! И обязательно вернусь сюда в следующем году.
#суздаль #деньогурца