Пока гости пекут блины!
Конференция или обычный рабочий день может стать ярким и праздничным, если приложить немного фантазии и приурочить его к любимому многими празднику МАСЛЕНИЦА! Примером тому, открывшее масленичную неделю, мероприятие компании из области индустрии красоты!
Davines Group (Италия) — группа компаний по производству средств для ухода за кожей и волосами, с большим энтузиазмом погрузились в кулинарно-творческий процесс под руководством зажигательных шеф-поваров кулинарной студии TASTE LAB
Аппетитные, румяные в итальянском стиле блинчики crespelle
(креспелле) с разными начинками: с маскарпоне и ягодами, с ветчиной и сыром, с рикоттой и шпинатом. Да кстати и с бокалом Prosecco, тоже не плохо!
В отличие от наших блинов, которые являются традиционным блюдом на Масленицу, итальянские не «привязаны» к какому-либо празднику. Они просто вкусные и все тут, впрочем, как и наши!
Итальянские блинчики креспелле (crespelle) имеют флорентийское происхождение. Флорентийское название блинчиков происходит от слова crespo — «мятое», что прослеживается в современном французском «блинном» термине crepès
По историческим слухам, рецепт блинчиков по-флорентийски в XVI веке привезла в Париж Катерина Медичи, собираясь стать королевой Франции.
Также есть версия, чтоV веке нашей эры большая группа паломников из Франции достигла Рима и тогдашний Папа римский ДжелАзио (Gelasio) приказал приготовить для них что-то типа омлета, но посущественнее — экономный был человек, понимал, что накормить такую ораву не просто! Так, к обычному для омлета ингредиенту - яйцам, было добавлено молоко и мука. И об этом сохранились записи в хрониках.
После того обеда у Папы, все паломники по возвращении на родину, рассказали, чем он их потчевал, и так новый рецепт попал во Францию, а затем постепенно распространился по всей Европе.
Конечно, доподлинно не известно, кто первым придумал блины! Попали они в Россию от самого Папы, установить точно уже невозможно — но это не меняет сути!
На празднике, дома, на предприятии или в офисном пространстве…
Блины были, есть и БУДЕМ ЕСТЬ!
Блины ел и фотографировал Артём Брук
Видеоролики на наших страницах https://dzen.ru/wwwprazdnikrf и https://rutube.ru/channel/55242081/
Удобные кросс-ссылки на титульной странице сайта, слева и внизу