С 1 марта 2026 года в России вступит в силу новый ГОСТ на бананы, который вводит строгие требования к размерам, цвету и качеству импортируемых фруктов. Документ опубликован на сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.
После вступления ГОСТа в силу вся ввозимая в страну продукция будет проходить проверку на соответствие внешнему виду, вкусу и запаху. Одним из ключевых нововведений станет запрет на ввоз желтых бананов. Отныне на границе разрешено пропускать только плоды зеленого или светло-зеленого цвета, предназначенные для дозревания уже на российских складах, следует из документа.
ГОСТ также устанавливает четкие параметры длины плодов. Для бананов «экстра» класса минимальная длина составит 20 см, для первого класса — 19 см, а для самого массового второго класса — не менее 14 см. Кроме того, регламентируется и количество плодов в кисти: для высших сортов — не менее четырех, для второго класса допускается минимум три банана. Документ также указывает, что плоды при разрезании должны иметь легкий огуречный аромат.
В Росстандарте пояснили «РИА Новости», что новый норматив является международным и направлен на повышение прозрачности требований к качеству продукции. Ожидается, что это позволит снизить долю небезопасных или дефектных бананов на прилавках и создаст единые правила оценки для всех участников рынка — от поставщиков до торговых сетей.
В начале июля 2025 года правительство РФ включило бананы в перечень сельхозпродукции. Это позволит производителям бананов претендовать на меры господдержки. В октябре 2025 года в России начали строить первую теплицу для выращивания бананов.
Больше новостей читайте в нашем телеграм-канале @expert_mag
Материалы по теме:
Все материалы «Эксперта» на expert.ru