С марта 2026 года в России впервые вводится ГОСТ на бананы. Теперь фрукты, которые попадают на прилавки, должны соответствовать строгим требованиям — от цвета до длины.
📏 НОВЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К БАНАНАМ:
✅ РАЗМЕР:
· Длина — минимум 14 см.
· В кисти — не менее 3 фруктов.
🎨 ЦВЕТ:
· Только зелёные или светло-зелёные (чтобы дозревали уже в России).
👃 ЗАПАХ И ВКУС:
· Лёгкий огуречный аромат.
· При разрезании должен выделяться млечный сок.
🍌 КАЧЕСТВО:
· Допускается не более одного вырезанного банана в кисти, но с остатком плодоножки зелёного цвета.
📌 ВАЖНО:
ГОСТ носит рекомендательный характер и служит ориентиром для производителей и поставщиков.
📈 КОНТЕКСТ: БАНАНЫ ИЗ ЭКВАДОРА
· За январь–октябрь 2025 Россия увеличила закупки бананов из Эквадора на 11,33%.
· Россия остаётся крупнейшим рынком сбыта для эквадорских бананов.
· Всего Эквадор поставил на мировой рынок 314 млн коробок (+3,86%).
💡 ВЫВОД:
Новый ГОСТ — не запрет, а попытка стандартизировать качество. Короткие, кривые или недозрелые бананы формально не пройдут контроль. Но так как стандарт добровольный, многое будет зависеть от желания ритейлеров его соблюдать.
А вы обращаете внимание на длину бананов?
Или главное, чтобы были вкусными?
Обсуждаем в комментариях! 🍌👇