ГОСТ будет распространяться на свежие бананы, которые в дальнейшем можно будет купить в магазинах.
Со следующего месяца при ввозе в Россию фрукты будут проверять на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу и запаху, а также зрелости.
Бананы должны быть только зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы дозрели уже на складах и в других специальных местах. В кисти должно быть не меньше трех плодов. Из нее можно теперь вырезать не более одного фрукта, но с остатком плодоножки, которая тоже может быть исключительно зеленого цвета. Аромат должен быть огуречным, а при разрезании выделять млечный сок. 14 сантиметров — минимальная длина бананов по ГОСТУ.
ГОСТ носит рекомендательный характер. Стандарты нужны производителям для ориентира.
Как сообщает издание «Агроэксперт», в прошлом году в Россию ввезли свыше 1,4 млн тонн бананов. Это на 56,5 тыс. тонн больше, чем в 2024 -м. Почти вся продукция импортирована из Эквадора.
По материалам: РИА Новости