Тульский Роспотребнадзор совместно с прокуратурой Центрального района проверил две точки общепита и обнаружил грубые нарушения санитарных требований.
Об этом в ведомстве сообщили 20 февраля.
Под проверку попали кафе «Суши Даром» на улице Н. Руднева и заведение на улице Каминского.
В обоих случаях выявили нарушения содержания производственных помещений, оборудования и инвентаря. Не соблюдались режимы обработки посуды и условия хранения продуктов. Часть сотрудников работала без медосмотров. Кроме того, более 120 килограммов продукции сняли с реализации — на неё отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность.
Поскольку нарушения создавали угрозу здоровью посетителей, деятельность обоих кафе приостановлена. Материалы переданы в суд для рассмотрения вопроса о временном запрете. Ситуация остаётся на контроле Роспотребнадзора.