Традиция ежегодного празднования Масленицы в университете в этом году обогатилась желанием организаторов – факультета биотехнологий – приготовить блины, следуя разным национальным рецептам, ведь в этом году ее проводили под эгидой Года единения народов России
«Конечно, представленные на ярмарке блины, в первую очередь, отвечали русским обычаям, – отметили на кафедре «Пищевые производства». – Но блинчики с разными начинками – и с картофелем и грибами, с печенью и с мясом, с различными припеками, а также дрожжевые блины, оладьи и панкейки в той или иной рецептуре встречаются у разных народов и остаются любимым семейным блюдом».
Свою любовь к этому блюду студенты и сотрудники университета подтвердили сполна: приготовленные лакомства разбирались быстро, а гости ярмарки с удовольствием обедали главным масленичным блюдом.
Дополнением к вкусной составляющей Масленицы стал мастер-класс на создание тряпичных кукол – обрядовой игрушки славян, а праздничности добавила тематическая фотозона.
Но главной целью праздника стало сбор средств на лечение юного пензенца. Собранные деньги будут переданы семье Артема Сапрыкина.
Организаторы благодарят всех гостей праздника за отклик и неравнодушие! А мы организаторов – за возможность стать добрее!