Оптовые цены на яйца выросли почти на 90% на фоне сезонного спроса перед Пасхой

Оптовые цены на яйца в Москве резко выросли: по состоянию на 15 февраля десяток яиц категории С1 обходился покупателям оптом в 110 рублей. За месяц стоимость увеличилась на 83,3%, а за год — на 89,7%, пишет "Коммерсантъ".

Рост цен подтверждают представители птицефабрик и торговых сетей, данные приводит мониторинг eggpack.ru. Главная причина — сезонный спрос: Масленица и приближающаяся Пасха традиционно увеличивают потребление яиц. Одновременно производители стали сокращать поголовье птицы после кризиса перепроизводства 2025 года, когда цены опускались ниже себестоимости, а рентабельность отрасли по итогам 9 месяцев того года обвалилась с 38% до 5,5%.

В розничных магазинах цены пока держатся на более низком уровне. По данным Росстата, на 16 февраля средняя стоимость десятка яиц составляла 98,8 рубля — на 5,7% больше, чем месяцем ранее. Торговые сети закупают товар почти вдвое дороже цены на полке, опасаясь отпугнуть покупателей и привлечь внимание Федеральной антимонопольной службы.

Представители птицефабрик «Чикская» и «Челябинская» отмечают, что яйцо стало одной из ключевых позиций, привлекающих покупателей в магазины. Участники рынка обсуждают введение минимальных и максимальных отгрузочных цен для стабилизации ситуации. В Минсельхозе при этом заявили, что положение дел с этим продуктом остаётся стабильным.

Оригинал на MiraNews.ru

Самое читаемое сегодня:

Великобритания начала угрожать Зеленскому отставкой после переговоров в Женеве

Банк снижает проценты по вкладам: Сбербанк объявил о новых ставках с 20 февраля

Минцифры РФ обсуждает проблемы «Почты России»: маркетплейсы забирают доходы

Идет подсчет убытков: страховщики раскрыли список самых аварийных авто России

В Германии впервые смогли синтезировать «невозможный» ароматический кремний