Практика шринкфляции является распространенной для российского потребительского рынка и рассматривается как неявное повышение цены товара путем уменьшения его количества, веса в упаковке. Как отмечает эксперт, наиболее выраженную форму шринкфляция приобрела в последние три года, среднегодовой темп роста составляет примерно 3%. Оценивая влияние шринкфляции на потребительскую корзину, необходимо обратиться к статистическим данным, показывающим, какие группы товаров наиболее подвержены шринкфляции. Как пояснила в комментарии RuNews24.ru доцент кафедры маркетинга Университета «Синергия» Елена Степанычева, в прошедшем году среди таких товаров оказались орехи и сухофрукты, пирожные, готовые блюда, растворимый кофе и шоколад. Данные категории товаров при сохранении уровня цен потеряли в весе (объеме) в среднем 15%, что может сказаться на сокращении их потребления и изменении структуры потребительской корзины. Всего же в 2025 году шринкфляция затронула более 55% от числа товарных категорий. «П
Невидимый ущерб: сколько теряет российская экономика от «худеющих» упаковок и заниженного веса товаров?
20 февраля20 фев
8
1 мин