Нам понадобятся:
Холодное молоко 250 г
Мука 250 г
Яйца 4 шт
Нам понадобятся:
Холодное молоко 250 г
Мука 250 г
Яйца 4 шт
Вода кипяток 500 г
Соль, сахар по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
В холодное молоко добавляем просеянную муку, перемешиваем миксером, или блендером.
В отдельную миску разбиваем 4 яйца, добавляем соль и сахар по вкусу.
Добавляем в яичную смесь 500 г кипятка.
Выбивает тщательно миксером или блендером, тесто должно получиться с пузырьками (если взбивать миксером, должна получиться пенка). Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Выпекаем на сковороде с двух сторон.
Блины получаются тонкими и эластичным.
Приятного чаепития!