Росстандарт принял ГОСТ на бананы, который вступит в силу с 1 марта 2026 года. Об этом 20 февраля стало известно из документа, опубликованного на сайте Росстандарта.
Новый ГОСТ называется «Бананы свежие. Технические условия» и содержит 24 страницы. Согласно новым требованиям, свежие бананы при ввозе из-за рубежа будут проходить контроль на соответствие требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху, а также на степень зрелости.
В частности, бананы должны быть зелеными или светло-зелеными, чтобы они успели дозреть на российских складах. Ввоз желтых плодов не допускается. Одна кисть должна содержать не менее трех плодов, допускается один вырезанный плод, но с остатком плодоножки. Длина бананов по новым требованиям должна составлять примерно 14 см. Фрукты должны обладать легким ароматом огурца, а при разрезании выделять млечный сок.
ГОСТ носит рекомендательный характер, как и большинство действующих в России. Но стандарт может стать обязательным, если на него есть отсылка в законе, контракте либо техническом регламенте.
Ранее глава Минсельхоза РФ Оксана Лут сообщила, что в России началось строительство первых теплиц для выращивания бананов. В ноябре 2024 года Лут заявила, что посетила в Казахстане теплицы, где выращивают бананы, и ее заинтересовал этот опыт. Она добавила, что Минсельхоз планирует поработать над этой технологией.
В марте министр сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков сообщил, что к 2026 году в регионе ожидается первый урожай бананов. Он также уточнил, что инициатива по строительству на Ставрополье тепличных комплексов по выращиванию бананов и других экзотических культур находится в высокой степени проработки. Измалков добавил, что тепличный комплекс для выращивания бананов, под который уже выделено около 46 га земли, будет создан в Невинномысске.
Еще больше информации в канале «Регнум» в мессенджере МАХ.