Каша на протяжении веков оставалась важным символом русской кухни. До начала XX века её готовили и бедные, и богатые, употребляли как в обычные дни, так и на праздники. Каши могли быть не только сытными, но и сладкими, а иногда даже ритуальными. Пройдите тест о традиционных кашах и узнайте больше о питании наших предков.