Найти в Дзене
Честный Автор

Закончила СЫРНУЮ диету от боли в СУСТАВАХ - к чему привело и стоит ли придерживаться? Мое мнение

Приветствую! Мне сейчас 45 лет. А суставы и кости в целом болят с юности. В студенческие годы я подрабатывала на рынке, при чем не на крытом, а на улице зимой, представьте. В те годы зимы были еще морозные. И мои коллеги постоянно жаловались на боли в суставах и говорили, что и у меня будут болеть потому, что мы целый день стоим на улицах и мерзнем. Я подрабатывала одну зиму и поняла для себя, что больше не смогу. Но и этого хватило, чтоб испугаться мучений с суставами и уйти. И правда, страдать начала в начале с осени по весну, потом и вовсе практически круглый год. Жизнь на обезболивающих - это не жизнь. Я так устала, что залезла копаться. При чем только прошлой осенью. Начала выяснять причины и сдала многие анализы... Бланк старый куда-то дела, но судя по анализам были такие итоги: Поняла, что надо принимать меры не откладывая больше... Изучила в интернете много факторов, влияющих на все это и можно ли исправить. Один из них - это восполнить дефицит кальция в организме. Когда

Приветствую!

Мне сейчас 45 лет. А суставы и кости в целом болят с юности.

В студенческие годы я подрабатывала на рынке, при чем не на крытом, а на улице зимой, представьте. В те годы зимы были еще морозные. И мои коллеги постоянно жаловались на боли в суставах и говорили, что и у меня будут болеть потому, что мы целый день стоим на улицах и мерзнем.

Я подрабатывала одну зиму и поняла для себя, что больше не смогу. Но и этого хватило, чтоб испугаться мучений с суставами и уйти.

И правда, страдать начала в начале с осени по весну, потом и вовсе практически круглый год.

Жизнь на обезболивающих - это не жизнь. Я так устала, что залезла копаться. При чем только прошлой осенью. Начала выяснять причины и сдала многие анализы...

Бланк старый куда-то дела, но судя по анализам были такие итоги:

  • кальций был в сильном дефиците
  • ревматоидный фактор - чуть больше 18 (при норме до 14)

Поняла, что надо принимать меры не откладывая больше... Изучила в интернете много факторов, влияющих на все это и можно ли исправить. Один из них - это восполнить дефицит кальция в организме.

Когда я упоминала про сырную диету, в комментарии появлялись достаточно много людей, которые мне писали о том, что еда - не выход, мол, нужно принимать витамины... То же самое и с дефицитом железа, про который потом подробно опишу отдельно.

Глупые люди сеют глупость везде, где только можно.

И ведь не только сеют, но и навязывают... как истину в последней инстанции.

Приведу последний пример, который публиковала не так давно в Телеграм канале, на который эти глупцы не подписаны и не видели.

Пример МАГНИЯ в организме. Нам он нужен не в одной формуле, а в разных.

И Каждая формула магния работает в разном своем направлении. В табличной форме показано на картинке, всем полезно знать:

-2

В витаминных комплексах чаще всего 1 или 2-3. А в самых известных комплексах - вообще самые дешевые - СУЛЬФАТЫ. А другие что?

И как вы узнаете, в какой формуле конкретно вам не хватает? Если анализ показывает только общую строчку по группе? Нет анализов по всем формулам...

Примерно то же самое с кальцием.

С некоторыми спорить тяжело, а писать в комментарии все эти примеры не тот объем... Некоторые цитаты могу здесь так же привести для аргументирования:

При нехватке кальция (гипокальциемии) могут возникать боли в суставах. Это связано с тем, что кальций — ключевой компонент костей, и его недостаток может привести к ухудшению качества и прочности костей
Дефицит кальция может привести к ОСТЕОПОРОЗУ — заболеванию, при котором прочность костной ткани снижается, кость становится хрупкой, возникают частые переломы, повышенная склонность к вывихам и другим проблемам с суставами.

Но да! признаюсь, в начале я принимала всякие таблеточки для восполнения... Нет, не помогло. На протяжении полугода не помогло. Потому и начала думать и искать другой выход, изучать глубже все нюансы. Тогда я и изучала состав и разные формулы... и поняла, что только из правильного подбора продуктов можно получать нужное количество кальция и никак по-другому!

Но, когда начала изучать количество кальция в продуктах ужаснулась, поняв, что я многие годы потребляла в 2-3 раза меньше положенного, то и мое состояние - скорее закономерность и понятный итог.

Другая проблема - кальция в большинстве продуктов маловато и для срочного восполнения я определила для себя 2 продукта, на которых остановилась:

Это сыр и кости консервированных рыб. Ах да - не забываем про коллагенсодержащие продукты - я регулярно ем костные бульоны и заливное с мясом или рыбой из желатина.

Сыр - очень жирный и мне после операции НЕ рекомендован. Поэтому начала я с нежирного творога и консервированных рыб.

Кстати, кто-то скажет сейчас про соленую кильку с костями - НЕТ, кости из соленых не усваиваются практически. У консервированных кости мягкие, чуть ли не тают во рту, их легко растирать зубами. И из таких сильно размягченных костей при специальной термообработке кальций усваивается очень хорошо.

Именно поэтому я часто делаю обзоры консервов и еще многое узнаете от меня полезного!

Но в какой-то момент от консервированной рыбы у меня желудок начал ныть. Неприятные ощущения возникли и плюс к тому - ужасно надоедает каждый день консервированная рыба.

К тому же потреблять ее нужно не меньше 300 гр в день, чтоб получить нужную порцию кальция. Это слишком много.

Попробовала какое-то время только кости отковыривать и есть, а рыбу выкидывать. Вернее я их выносила бродячим собачкам... Но и это надоело настолько, что надолго отложила тему консервов.

Остался только сыр.

К тому времени мне уже разрешили жирное есть, но не жареное. И я выбрала из всех сортов сыра самый богатый кальцием - это ПАРМЕЗАН.

В сыре ПАРМЕЗАН ( если он натуральный, а не подделка) - кальция в 100 граммах - 108% от суточной нормы.

Еще я вспомнила, как подруга рассказывала про то, что у детишек зубки очень быстро прорезались, если она давала сыр. А от творога и молочной продукции очень долго мучились и никак не прорезались.

-3

Я решила есть каждый день сыр Пармезан.

дней 10 ела консервы (рыба с костями) по 1-2 банки в день

потом еще дней 10 ела Пармезан по 150 гр в день.

И вот результаты следующих анализов на тот момент смотрите:

-4

Личное обычно не выкладываю, но тут решила показать свои анализы. Кальций был на другом листочке, поскольку в разных лабораториях сдавала:

-5

Стало лучше, но еще не в норме, еще не в референсных значениях. Поэтому я продолжила есть сыр.

Постепенно про боли в суставах забыла!

Позже я уменьшила суточное потребление сыра, но не меньше 100 гр в сутки продолжала есть. И вот, недавно сдала все анализы еще раз и смотрите кальций и Ревматоидный фатор - верхняя и нижняя строчки:

-6

На моем скрине видно, что кальция стало даже на капельку больше, чем надо, а РФ вообще шикарен!

Есть одна побочка - от сыра я поправилась... Но это из-за того, что последний месяц от снегопадов я практически не занималась ходьбой и пробежками, мало двигалась и много отлеживала бока))) Сейчас солнышко, весна... я начну усиленно наверстывать упущенное и худеть.

Я не могу знать про ПРИЧИНЫ у каждого, но я решила на себе начать пробовать и у меня получилось исправить и забыть про проблему. А вы думайте и решайте сами для себя! Никому не советую, ничего не рекомендую, просто рассказала про себя потому, что устала от упреков в комментах.

За себя и для себя я решаю только сама.

Много полезного и научного сохраняю в Телеграм - https://t.me/zozh_5

и частично начала в МАКС - https://max.ru/zvezda_5

а обзоры товаров, магазинов и лайфхаки - https://t.me/Ch_Avtor

Еда
6,93 млн интересуются