«Забудьте про скучную яичницу! Я нашел способ, как накормить всю семью за копейки, и при этом не стоять у плиты всё утро. Это вкуснее любого хачапури из ресторана, а готовить — проще пареной репы.
Нам понадобится (всё на глаз, не прогадаете):
- Кефир — 1 стакан (можно даже чуть кислый);
- Яйцо — 1 шт;
- Сыр — чем больше, тем лучше (любой, какой завалялся);
- Мука — 4-5 ст. ложек;
- Соль/зелень — по вкусу.
Погнали готовить:
1. Смешиваем кефир с яйцом, солью и мукой. Тесто должно быть как. густая сметана.
2. Трём сыр прямо туда! Не жалейте, сыр.
— это душа этого блюда.
3. Выливаем всё это месиво на разогретую сковородку с каплей масла.
4. Жарим под крышкой по 5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Главный секрет:
Когда перевернете, смажьте верхушку кусочком сливочного масла. Аромат будет такой, что соседи в дверь постучат!
А вы что обычно делаете из остатков кефира? Пишите свои идеи в комментариях, обсудим! 👇»
: #рецепты #завтрак #быстроивкусно #кулинария #лайфхак
