Когда в деревне начинается весна, это чувствуется не по календарю, а по воздуху. Он становится бодрым, бодрящим, будто будит всё живое. В такие дни в доме появляется особое волнение. Спокойное, светлое, будто знаешь что-то важное заранее. Вот поэтому и сажают перец именно сейчас. Старые люди говорили просто и без лишних слов: день год кормит. В этой фразе больше смысла, чем кажется. Пока кто-то раздумывает, земля уже дышит, солнце прибавляет силы, и маленький росток внутри тянется к будущему. Если положить его в благодатную, рыхлую землю вовремя, он почувствует поддержку. А если опоздать, придётся догонять природу, а её не догонишь. В деревне всё делается с пониманием ритма. Росточки раскладывают рядками, бережно, будто укладывают детей спать. Сантиметр земли сверху. Не больше и не меньше. Почему так? Потому что семечку нужна защита и нужна свобода. Слишком глубоко будет тяжело пробиться. Слишком мелко будет беззащитно. А когда мера соблюдена, начинается маленькое чудо. И вот тут проис