Добрались и мы до заведений общепита в стиле 90-х известного певца Сергея Жукова. Он преуспел не только в музыкальной сфере – открыл несколько баров и ресторанов. Что интересно: работают, не закрываются, пользуются спросом.
Пятница на Пятницкой
Рестораны «Руки вверх» у всех на слуху, мы с Дианой видели их во многих городах, но посетили только один.
А в Москве заглянули в бар «Евгенич», что на Пятницкой.
Заодно посмотрели район столицы, который также интересен с туристической точки зрения.
По ощущению, Пятницкая – это как второй Арбат. Здесь тоже много заведений общепита, а вечером в пятницу оказалось шумно и оживленно.
В отличие от бара «Руки вверх», в «Евгениче» более камерная обстановка. Многие увидят здесь отсылку к вечеринкам, которые раньше устраивались в квартирах многоэтажек. Именно та атмосфера! Давайте покажу.
К Евгеничу на квартиру
Входишь в подъезд, здесь висят почтовые ящики, а вот уже и сам хозяин «квартиры» с магнитофоном в руке встречает гостей. С порога сразу ясно:
— Здесь живёт Евгенич!
Стены вдоль лестницы выкрашены в характерный для подъездов того времени цвет. И даже есть надписи, причём с юмором. Уже на данном этапе поднимается настроение, и путешествие во времени начинается!
В пятницу вечером в Евгениче была заявлена вечеринка в формате диско-квартирника. Внутри мы увидели множество гостей, громко играли хиты из 90-х, а музыканты настраивали инструменты. По пятницам и субботам здесь звучит живая музыка!
Несмотря на концепцию советской рюмочной, с артефактами из прошлого не переборщили. Да, на потолке ретро-постеры знаменитостей,
на сцене ковры, на стенах ламповые телевизоры. Но в целом ты ощущаешь, что заведение современное, и это всё – стилизация.
Народу нравится!
Обратите внимание, что играет роль стола у диджея на этом фото. Вот это находчивость!
На втором этаже за обитой дермантином дверью (всё, как в 90-е, да-да)
находится ещё один зал – там поют караоке и тоже танцуют.
Блюда, напитки, цены
Мы с Дианой приземлились на 1 этаже и принялись изучать меню.
А там – всё, что мило и знакомо с самого детства:
- чебуреки, винегреты, пельмешки по ГОСТу, сковородки со шкварками и прочие блюда домашней кухни и советской классики.
Но «Евгенич» – это прежде всего бар, а значит особый акцент сделан на настойках и коктейлях. Названия у них такие, что возникает чувство интриги:
— Хм, интересно, а какое всё это на вкус? И что там внутри?
- Индийский чай, Советская звезда, Чупа-чупс, Хуба-буба, Барбариска, Шипр, Фисташковый пломбир, Папа любит Мамбу…
Решено было раскрыть эти загадки: и для себя, и для читателей канала. А посему в этом обзоре будет много напитков!
10 настоек, 3 коктейля
Обещают, что настойки авторские, приготовленные по фирменным рецептам от Сергея Жукова. Процесса приготовления не видели, зато затестили сразу 10 видов. Смотрите, какая красота!
Настойки: фавориты
Из десяти могу выделить настойку «Барбариска» – это действительно вкус конфетки из детства, но с градусом. Настойка «Чупа-чупс» поразила сходством с карамелью на палочке, вкус клубника со сливками.
Настойка «Хуба-буба» – реальная жвачка с горчинкой, имеет ментоловое послевкусие. Фирменная «Евгенич» гармонично сочетается вкус малины, чуть сливочная и мятная конфета.
Настойка «Сибирский бальзам» чуть пихтовая, со вкусом ягод и шишек. Ощущается горчинка и немного ваниль.
Интересный факт: по залу ходят девушки, на талии патронтаж, в его отделениях — стопки. А в руках... настойки от Евгенича.
Девушки предлагают налить, соблазнительно улыбнувшись. Это прикольно, такой фишки ещё нигде не встречал.
Коктейли: фавориты
Коктейлей девушки не предлагают, их приносит официант. Работают очень шустро, кстати, несмотря на полную посадку. И вот какие коктейли оказались в наших фаворитах.
1. Шальная императрица
Шальная императрица – фаворит Дианы. Сразила наповал необычная подача. Узнаете? Это салатник родом из СССР. В сердце коктейля плавает ярко-алый декор, что придаёт напитку эффектный цвет.
А вкус цитрусово-ореховый! Интересное сочетание. В составе: джин, аперитиво, ананас, макадамия, игристое вино.
2. Перфоратор
Вкус чисто мужской, неспроста такое название. Коктейль металлический, брутальный, сосновый, дубовый, жёсткий. Так могу его охарактеризовать.
В составе: водка, джин, апельсин, черемуха содовая.
3. Шипучка от Евгенича – любимый коктейль Сергея Жукова.
Вкус приятный, свежий, немного мятный. Коктейль очень нарядный и солнечный, поднимает настроение с порога. С него, пожалуй, стоит начинать.
Подкрепиться: 5 блюд
Чебуреки от Евгенича. Они считаются фишкой заведения, его коньком. И неспроста. Тесто удачное, хрустящее и румяное. Мясо вкусное. Размер довольно большой, а значит чебурек сытный. Это правда.
В меню ещё фигурируют чебуреки с курицей, сыром и яйцом, а также пустые (как сердце бывшей).
Пельмени по ГОСТу – туго набитые мясом, употребляются с удовольствием!
Скоблянку и горячее под названием «Папа голоден» подают в увесистой чугунной сковороде. Сразу представилась классика 90-х, когда жена встречает непутевого мужа со сковородкой в руке...
Бутерброды – тоже классика. Как давно мы не готовили такие! Признавайтесь, помните те самые бутерброды со шпротами и килькой? Вариант бутерброда справа называется «Ленинградский с килькой».
Винегрет непростой. Пожалуй, это единственное блюдо, которое готов заминусовать. А где характерный свекольный цвет? На вопрос, почему винегрет не красный, официант развел руками:
— На кухне такая граммовка.
Зато килька (давно ели винегрет с килькой?) оказалась в тему. Винегрет с кусочками селёдки — ел. С килькой — нет. А ведь вкусно ж оказалось! Очень советую попробовать такое сочетание.
Вайб 90-х, погружение в юность, живая музыка и энергия оживленной Пятницкой улицы – всё сошлось в тот вечер. Заведение с характером, с изюминкой. Было интересно в Евгенича сходить!
А вы бывали в барах Сергея Жукова? В каких именно? Как вам такая идея? Какие настойки и блюда запали в душу? Помните, как гуляли на квартирах в 90-е?