Не смогла вовремя написать публикацию, была на то весомая причина. Но опубликовать хотела именно сегодня, чтобы вы смогли вдохновиться тем, что видела вчера я. Итак, начинаю. Не буду откладывать на завтра, хотя и устала, признаюсь честно.
Добрый день, друзья и гости канала. Напоминаю.Мы с мужем два сельских пенсионера, живем на самом юге Ростовской области. У нас свой сад, огород и все вытекающие с этим последствия.
Весна совсем скоро.
Есть хорошая новость — грачи прилетели. А это значит, что зиме конец. Сегодня открыла дверь в пять утра, выпускала кота на улицу, а там песни птичьи.
Утром вышла, сняла пластиковую банку с розы, которой укрывала, а она стоит бодрая и готовая почки распустить.
Плетистая роза сувенир дю Доктор Жамен. Вот, как сложно она называется. Покупала на Вб.
А вот и первые весенние цветочки пробиваются.
Симба сидит задумчивый на винограде. Мечтают о чем-то.
Мой простой рецепт ухи.
Для тех, кто спрашивал, как я варю уху, рассказываю. Всё очень просто. Варю головы рыбьи, освобождая их предварительно от жабр. Затем добавляю лук, укроп, лавровый перец, соль и молотый душистый перец.
И всё. Картошку не добавляю. Сначала едим горячей, а потом, когда застывает в холодильнике, как холодец.
Областной праздник Масленицы. Покой нам только снится.
А теперь расскажу, где я была. Меня пригласили поучаствовать в областном празднике Масленицы в Ростове-на-Дону. Я еду в делегации с Дворцом культуры. Спасибо моей любимой подруге за то, что не забывает меня и делает мою сельскую жизнь ярче и интереснее.
От нас до областного центра 175 километров. Выезд в 9.00. Поэтому накануне я составила план, чтобы ничего не забыть.
А надо было и волосы покрасить, и мужу суп гороховый сварить (попросил), и блинов напечь и с собой на праздник, и дома оставить, и детям передать (семья сына живет в Ростове-на-Дону). А еще куча разных дел: на льняной юбке поменять пуговицы, пришить шнур-пояс к сумке-лакомнице. Об этой сумочке я обязательно расскажу. Очень интересный аксессуар.
Блины закончила печь в 10.00 и тут же разложила из шерсти повязку на голову. Потому что поняла, что ничего подходящего у меня и нет. Словом, легла спать уже около 12 ночи. Утром открыла глаза по будильнику в 6.00 и не смогла встать. Поэтому поставила будильник на семь утра и еще благополучно часок поспала. Время было.
Праздник Масленицы в Ростове-на-Дону.
А теперь ловите вдохновение. Еще три дня, когда можно печь блины, угощать родных и друзей у нас есть. Поэтому смотрите фото и вдохновляйтесь. А вдохновляться есть чем.
В празднике Масленицы, которая проходила в областном доме народного творчества, принимали участие коллективы со всей Ростовской области, и, согласно русскому гостеприимству, все накрывали столы. Представляете, со всех уголков Ростовской области, а она у нас очень многонациональна, да еще кухня казаков принесла свою изюминку, привезли вкусности.
Поэтому сами понимаете, сколько интересного было. Только успевай от одного потрясающего стола к другому переходить.
А было на что посмотреть. От обычных блинов, блинов с начинкой до самых потрясающих воображение произведений искусства. Вот уж постарались хозяюшки. А к блинам и мед, и варенья различные, и сливки, и даже домашнее молоко. И даже было мое любимое айвовое варенье с орехами.
А какая подача была.
Были и цветные блины. И закрученные розами.
А вот какая чудесная идея для подачи блинчиков деткам — в виде солнышка.
То же солнышко, но с закрученной серединкой.
А вот и блинно-сырная тарелка.
Цветные блинчики с начинкой.
Вот такая поленница или сруб из блинчиков.
И чем не суши на наш манер. С красной рыбкой, огурчиком, сметанкой. Отличная идея. Смотрю блинчики и маковые, и шоколадные, и свекольные.
Кроме блинов, были и различные выпеченные изделия: пироги, булочки, пышки, слойки, рулеты. В конце Масленицы все угощали друг друга. Ох и напробовались мы.
Вот сколько мне удалось попробовать. И такая тарелочка была не одна.🥰😅
Блинов наелись мы славно. А ведь так и должно быть, чтобы весь год был удачным и богатым на урожай.
Мне понравились и печеночные тортики с блинами, и блины с лебедой и с сыром, и кружевной блин с салатом, а в салате еще и сметанки немного было.
Больше интересного и роликов уже в Телеграм канале.
Надо ли печь блины? Решение за нами. Но как все-таки важно чтить традиции предков и для нас, и для наших детей. Всё начинается с семьи. Недавно мы с подругой заметили, что стали меньше общаться. Так вот и повод, чтобы встретиться.
Масленица всегда объединяла людей, семьи, дарила радость совместного праздника и напоминала о силе традиций. Так почему бы не напечь блинов и не пригласить гостей? Проводим зиму достойно, красиво и весело. А весна принесёт новые радостные события.
Кстати, сегодня тещины вечерки. Можно идти в гости к зятю. А он должен напечь блинов. И пусть только не напечет. А теща имеет право привести с собой всю свою родню.
С праздником вас, друзья! Впереди выходные. Желаю всем наесться блинов и накормить блинами всех желающих.