необычные рестораны и бары столицы
Москва давно славится разнообразием заведений общественного питания, каждое из которых способно удивить даже искушенного гостя своим уникальным стилем, атмосферой и гастрономической программой. Сегодня мы представляем вашему вниманию подборку ресторанов и баров, достойных внимания любителей вкусной еды и необычных впечатлений.
Sirena: Рыбный ресторан
Особенность: Это первый проект известного ресторатора Аркадия Новикова, открытый в 1992 году. Ресторан специализируется исключительно на морской кухне, предлагая разнообразные способы приготовления рыбы и морепродуктов: на гриле, на пару, жареные, запечённые, в сыром виде (например, тартар или крудо).
Интерьер: Здесь царит атмосфера морского путешествия прошлого столетия. Среди украшений — антикварные предметы: бронза, деревянные фигуры русалок, морские аквариумы и модели парусников XVIII века.
Где находится: Большой Спасской улице, дом 15, строение 4.
Marie Laveau: Бар-вдохновение Луизианы
Особенность: Вдохновленный жизнью легендарной ведьмы XIX века, Мари Лаво, этот бар погружает вас в атмосферу магии и мистического мира. Название заведения носит образ самой известной верховной жрицы вуду Нового Орлеана.
Интерьер: Бар украшен множеством предметов, символизирующих магию вуду: барная стойка декорирована статуэтками, стены покрыты старыми картинами и гравюрами, светильниками ручной работы.
Меню: Здесь представлены уникальные коктейли, приготовленные с использованием домашних настоек и авторских рецептов, основанных на местных традициях Луизианы.
Где находится: улица Петровка, дом 30/7.
Слезы Березы: Русская печаль и уют
Особенность: Тематически посвящён русскому стилю и традиционным ценностям. Внутренняя отделка представлена оригинальной комбинацией современной и традиционной архитектуры, совмещающей античную мебель, элементы народного быта и сюрреалистичные решения.
Интерьер: Вас ждёт антураж старой русской деревни: ванна-кресло, палочки мацестинского бора, рваная штукатурка, натуральный лес, аутентичный деревенский быт.
Еда: Основу меню составляют русские национальные блюда: драники с красной рыбой, килька с картофельным пюре, классический борщ с уткой.
Где находится: улица Бауманская, дом 15.
Кнорозов бар: Место встречи науки и традиций
Особенность: Назван в честь выдающегося учёного Ю.В. Кнорозова, первого исследователя письменности майя. Бар отражает уникальный симбиоз истории древней цивилизации и современной культуры.
Интерьер: Пространство выполнено в стилистике таинственного археологического артефакта. Центральное место занимает портрет знаменитого российского этнографа.
Коктейльная карта: Авторские коктейли с названиями на языке майя отражают цвета, символы природы и мифологию древнего народа.
Где находится: улица Пятницкая, дом 59/19, строение 5.
Black Swan: Античный шик и богатство вкуса
Особенность: Один из лучших британских пабов Москвы, наполненных духом старых времен. Его оформление идеально подходит для любителей викторианской эпохи и истинных эстетов.
Интерьер: Стены заведения украшены редчайшими коллекционными предметами, такими как старые фотографии, карты, лампы и картины. Каждый предмет имеет свою историю и символизирует определённый период британской истории.
Атмосфера: Посещение этого паба становится путешествием во времени благодаря своей уникальной атмосфере и невероятному ассортименту напитков.
Где находится: улица Солянка, дом 1/2, строение 1.
Mitzva Bar: Еврейская культура и гастрономия
Особенность: Единственный в столице еврейский бар, открывший двери для всех желающих погрузиться в уникальную атмосферу израильской кухни и традиции восточноевропейских евреев.
Интерьер: Внутри бар делится на два зала: центральный, выполненный в каббалистическом стиле, и второй, предназначенный для ужина.
Фишка: Главный декоративный элемент второго зала — большой витраж с изображением всевидящего глаза.
Что попробовать: Классические блюда восточной кухни: хумус, фалафель, пита с различными начинками, традиционный суп-пенициллин с галушками из мацы.
Где находится: улица Пятницкая, дом 3/4, строение 1.
Дом, в котором: Атмосферное убежище
Особенность: Вдохновленное знаменитым романом Мариам Петросян, паб представляет собой волшебную фантазию, воплощенную в жизнь.
Интерьер: Оформление имитирует жилище чародейства, полное таинственных объектов и тайных символов. Декорации включают дерево-монстр, мрачную арку книг и искусственно состаренное освещение.
Ассортимент: Широкий выбор блюд разных кухонь мира, включая мясо, рыбу, выпечку и десерты.
Где находится: улица Покровка, дом 14/2, строение 3.
Тайная комната: Средневековая романтика
Особенность: Полусекретное заведение площадью около 200 квадратных метров расположено в подвале Солянки и связано с пабом Black Swan.
Интерьер: Инфернальное ощущение создают древние церковные предметы, включая колокола, трубопроводы органа и редкие находки с лондонских распродаж.
Дизайн: Бар создаёт впечатление затерянного в средневековье монастыря, оставленного монахами много веков назад.
Где находится: улица Солянка, дом 1/2, строение 1.
Фотографии NOVIGOV GROUP