Народ, в прошлом посте про «Атлетик» — «Эльче» я обещал норм альтернативу пивному пузу. Держите. Это не просто еда, это топливо для мозга, чтоб не тупить во втором тайме 🤓
Состав (на табло):
- Куриное филе — 500 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Сыр (пармезан или любой твёрдый) — 50 г (по желанию, но с ним вкуснее)
- Паприка, соль, перец — по ощущениям
- Греческий йогурт (или простой густой) — 150 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (укроп/петрушка) — маленький пучок
Инструкция к применению:
1. Разделка. Филе режешь на полоски — примерно как пальцы толщиной. Чтобы хрустело нормально.
2. Панировка. В миске мешаешь сухари, паприку, соль, перец. Если есть сыр — трёшь туда же. Это даст корочку, которая хрустит громче, чем комментаторы на матче.
3. Запекание. Противень застели бумагой, выложи полоски, сбрызни маслом (чуть-чуть, из пульверизатора, если есть). В духовку при 200 градусах на 15–20 минут. Следи, чтобы не сгорели.
Соус
Йогурт + чеснок (через пресс) + рубленая зелень + щепотка соли. Перемешал — и в тару для макания.
Цифры для тех, кто считает (КБЖУ на 100 г):
- Калории: ~180 ккал
- Белки: 22 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 10 г
Сравни с пачкой чипсов (500+ ккал) или пивом (45 ккал на 100 мл — а пьёшь-то литр). Разница есть? То-то же.
Лайфхак внутри лайфхака 😄
Если «Атлетик» забивает первым — можно добавить ещё пару наггетсов. Если «Эльче» — ешь без соли, чтобы унять стресс. Шучу (почти)
------------------------------------------------------------------------------------
Полный разбор матча и ставки ищешь здесь. Там цифры пожестче, но для дела надо.