Свердловскстат опубликовал свежие данные о динамике цен на продукты питания по состоянию на 16 февраля 2026 года. Статистика зафиксировала существенное подорожание так называемого «борщевого набора» и некоторых других овощей, в то время как молочная продукция, напротив, стала доступнее.
Больше всего за минувший период прибавила в цене морковь — сразу 4,53%. Теперь килограмм корнеплода обойдется покупателям в среднем в 52,5 рубля. Следом идут тепличные помидоры: их стоимость выросла на 3,94%, достигнув 279 рублей за килограмм. Картофель подорожал на 3% — почти до 44 рублей. Также на 3,6% прибавила свекла, которую сейчас можно приобрести за 43,7 рубля за кило.
Лук и капуста подросли в цене чуть более чем на 2%, их средняя стоимость теперь составляет 43,7 и 40,9 рубля за килограмм соответственно. Не обошло стороной подорожание и яйца: десяток прибавил 2,66%, и теперь за него придется отдать около 93 рублей. Из фруктов заметнее других поднялись в цене бананы (плюс 1,26%, до 150,3 рубля), яблоки прибавили около 0,5%.
На этом фоне приятным исключением стало снижение цен на некоторые базовые продукты. Мука подешевела на 1,7%, опустившись до 52,7 рубля за килограмм. Молочная продукция также показала отрицательную динамику: молоко сбавило в цене 1,4%, а сметана — 1%.
ИА «Уральский меридиан» писало, что по итогу прошлого года инфляция приостановилась. На днях в Екатеринбурге была председатель ЦБ Эльвира Набиуллина: и вот что она сказала о банках.