Добрый день, мои подписчики и гости моего канала. Пусть утро начинается с улыбки, с хороших нежных самых добрых слов! Пусть будет небо ясное над вами, а сердце греют счастье и любовь! Я рада вас видеть на своем канале.
Утро четверга. Сегодня планирую посеять помидоры, но не все , а только часть для раннего урожая.
На завтрак - овсяная каша с тертым грецким орехом и замороженными ягодами жимолости и земляники.
Чашка ароматного кофе с кусочком сыра и булочкой с абрикосовым джемом.
После завтрака приготовила на обед щи из свежей капусты, порезала
и натерла сыр,
для завтраков.
Обед: щи из свежей капусты с майонезом и сухариками,
салат из капусты, заправленный маслом и яблочным уксусом.
чай с шоколадным кексом.
После обеда посеяла томаты низкорослые.
Хочу их высадить пораньше в теплицу, чтобы получить ранний урожай, а также помидоры Черри.
Посеяла в баночки из - под сметаны, закрыла крышка, поставила на батарею.
На ужин была пицца + кусочек холодца и чай.
Пицца у меня необычная, а на капусте.
Готовила так: нашинковала капусту,
залила ее кипятком,
когда вода остыла , отбросила на дуршлаг,
а потом чуть-чуть обжарила на масле,
сделала заливку из 2-х яиц, 2-х ст. ложек молока и муки,
этой смесью залила капусту,
обжарить с двух сторон до румяной корочки,
смазать кетчупом.
положить кольца томатов и колбасы,
посыпать тертым сыром,
выпекать на слабом огне, пока не расплавится сыр.
Приятного всем аппетита!
Четвертый день Масленичной недели называется «Разгуляй».
Именно с четверга начинается «Широкая Масленица» — заключительный этап праздничной недели, который длится до воскресенья. Если в первые три дня — «Узкая Масленица» — еще допускали выполнение хозяйственных дел, то с четверга все работы прекращались — только веселье, гости и застолья.
Название «Разгуляй» выбрано неслучайно: в этот день праздник набирает полную силу, а гулянья становятся по-настоящему массовыми и масштабными.
Считалось, что шумом, гамом и удалыми играми люди будят весну, заряжают своей энергией природу и помогают прогнать зиму.
«Широкая Масленица»: что меняется с четверга
Четверг знаменует собой важный рубеж — переход от подготовки к самому празднику. Наши предки весь световой день могли провести на улице, участвуя в народных забавах и угощаясь блинами.
Этот день воспринимался как переломный момент не только в праздновании, но и в природе: между зимой и весной, между тишиной и весельем.
Традиции и обычаи на «Разгуляй»
В четверг народ устраивал самые разнообразные развлечения:
- Масленичный поезд. На конную повозку устанавливали столб с колесом, рядом сажали гармониста, который аккомпанировал, а следовавшая за повозкой толпа исполняла песни.
- Масленичный столб. На площади устанавливали высокий столб, намазывали его маслом или мылом, а на верхушке развешивали подарки. Мужчины пытались вскарабкаться наверх, чтобы достать приз для своих любимых. Забава пользуется популярностью и сегодня.
- Катание с горок. Катались не просто так, а с прицелом на будущее: чем дальше укатишься — тем длиннее вырастет лен. Сегодня это можно трактовать как символ успеха в делах. Для привлечения денег катались с монеткой в кармане, приговаривая: «С горы лечу, деньгу качу. Как быстро вниз лечу, так быстро деньги придут».
Четверг считался идеальным днем для привлечения достатка
- Блины для удачи. Три готовых блина заворачивали в чистый платок вместе с монетами и клали в самое почетное место в доме. Наутро монеты убирали в кошелек и носили с собой весь год, а блины отдавали птицам или животным.
- Угощение прохожих. Чем больше случайных людей отведают ваших блинов, тем больше счастья «прилипнет» к дому.
- Обряд с веником. Новым веником подметали пол от порога к центру комнаты со словами: «Мусор мету, деньги мету. Как мусор из дома выметаю, так деньги в дом заметаю». Мусор выбрасывали на улицу прямо на землю, а веник ставили в угол метелкой вверх — для привлечения удачи.
На этом я с вами прощаюсь!
Спасибо, что вы были со мной! Желаю всем хорошего дня, отличного настроения и конечно же мирного неба над головой!
🔺И я буду рада, если вам понравилось мое меню на день, поддержите, пожалуйста, мой канал: поставьте класс👍, сделайте репост 🔂 или оставьте смайлик 🙂 в комментарии 💬 .
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации
Подписаться.