Одно из блюд, которое можно считать калининградским, это строганина. Пришло оно в регион благодаря морякам, которые привозили рыбу, а также новые рецепты в Калининградскую область. По классическому рецепту замороженную рыбу выкладывают тонкой стружкой на подмороженной тарелку. Тогда она сразу не будет таять. К строганине подают дольку лимона, маринованный лук и обжаренные кусочки чёрного хлеба. Особо соуса блюдо не требует. А вы любите строганину? Что там в Калининграде в MAX
Что местного: строганина из пеламиды
Одно из блюд, которое можно считать калининградским, это строганина. Пришло оно в регион благодаря морякам, которые привозили рыбу, а также новые рецепты в Калининградскую область.
По классическому рецепту замороженную рыбу выкладывают тонкой стружкой на подмороженной тарелку. Тогда она сразу не будет таять. К строганине подают дольку лимона, маринованный лук и обжаренные кусочки чёрного хлеба.
Особо соуса блюдо не требует. А вы любите строганину?
Что там в Калининграде в MAX
