Изготовитель: ЗАО «Бобруйский бровар», город Бобруйск, Могилевская область, Республика Беларусь.
Состав: Вода питьевая из артезианских скважин глубиной до 130м подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный светлый (М)*, пшеница (L)*, ячмень пивоваренный (В)*, солод пивоваренный ячменный карамельный (К)*, экстракт хмеля, комплексная пищевая добавка кориандр - цедра апельсина (вода, стабилизатор: гуммиарабик, растительные масла и жиры, натуральные вкусоароматические препараты (масло кориандра, эфирное масло цедры апельсина), регулятор кислотности: лимонная кислота , антиокислитель: аскорбиновая кислота).
Плотность 11,5%, крепость 4,7%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Бельгийский Эль (Belgian Ale)
Стиль: Витбир (Witbier)
Цена: +-140р
Пиво куплено в сети магазинов "Лента", объем 0,45 литра. Взял по скидке за 80 рублей. Даже немного раздражает, как пишут состав «Бобруйский бровар» - зачем перечислять все подряд? Под * в строке даты розлива указаны применяемые ингредиенты, ок, смотрим - там V есть, Y красуется, но их нет в составе, зато все, что указано под буквами - отсутствует, это вообще как и зачем? Могу сделать вывод, что в нём нет ни пшеничного солода, ни пшеницы, раз не указаны в строке даты розлива, ну и получается это тупо лагер с ароматизатором.
Описание:
Белый Эль, сваренный с применением классических бельгийских дрожжей. Отличается светло-соломенным цветом. Необычный и вместе с тем изысканный букет не оставит равнодушным ни одного ценителя пенного напитка. В аромате угадываются нотки апельсиновой цедры, ароматных специй, спелой пшеницы и кориандра. Вкус Эля изысканный и сбалансированный, невероятно мягкий, свежий и легкий, в нем переплетаются гвоздичные, банановые и цветочные ароматы. Послесмак длинный, мягкий и чрезвычайно приятный.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается не большая, мелкозернистая, не особо стойкая, но тонким слоем держится долго за счёт восходящих потоков пузырьков 😁. Карбонизация средняя.
Цвет жёлто - соломенный, слегка мутное, но прозрачное пиво.
В аромате яркий кориандр (переборщили), дешевая жвачка со слабым апельсином, цедра цитрусовых, чуть кислинка и на этом в принципе все. Ну вот не то вообще, не натуральный запах вовсе, чувствуется его не естественное происхождение. Насыщенный запах конечно, но мне не нравится, правда, в слепом тесте и другой температуры (холоднее), возможно сказал бы другое 😁.
Во вкусе сладость, цедра с привкусом дешёвой апельсиновой газировки разбавленной водой, кориандр, чуть хлебушка. Пьется без удовольствия как-то, тела не хватает прям, алкоголь не чувствуется.
Послевкусие остаётся разбавленной апельсиновой газировкой, обильно приправленной цедрой и кориандром.
Итог: Шмурдяк, реально лагер с ароматизаторами, не нахожу здесь пшеничного солода, зачем писать о бельгийских дрожжах? Их здесь не было отродясь, если бы были - не пришлось бы аромки заливать... Ни цвета, ни запаха, ни вкуса - ничего тут нет настоящего... Ну и это тот же самый "Bobr Brovar White" Из Пятёрочки, который мне так же и не понравился. Не рекомендую эти поделки, хоть и можно допить - но нет желания этого делать.
Оценка: 3/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!