Особое место хочется выделить для Ямса. Это так же новая культура для России, как и батат. И она так же многообразна. Ямс есть разных форм и размеров. Начинали мы свое знакомство с многолетнего морозоустойчивого ямса, который растет как сорняк🙂. На первой и второй фотографии его подземные клубни (первый год, что выростают из воздушных клубней, их и не едят, а едят те, что уходят на метр вглубь и выкопать ещё надо потрудиться). Время не стоит на месте и уже есть способы выращивания, чтобы облегчить сбор урожая. Затем нам удалось раздобыть другие сорта ямса и мы поняли, что их мир огромен🙂. Диоскорея Алата с круглыми фиолетовыми клубнями реально вырастить за сезон и насладиться потрясающим вкусом и необычным фиолетовым видом. Диоскорея бульбифера (фото 4) имеет интересные подземные клубни, но они не съедобны, выращивается ради воздушных клубеньков, которые напоминают крошку картошку🙂. Сейчас у нас появилась новинка - диоскорея (фото 5 - это воздушные клубеньки) форма клубней как у китайского ямса, а цвет как у Алаты. Вырастим, изучим, расскажем. А так же в хотелках найти ещё что то интересное и урожайное. Ведь то, что мы видим на картинке в интернете, это всего лишь то, что нам позволяют увидеть. Но даже и этого уже большой ассортимент, ведь многие даже не слышали о такой культуре как ямс или диоскорея, не то чтобы увидеть или попробовать🥰
Присоединяйтесь к нам и ваш кругозор в мире вкусных растений станет шире и разнообразнее.
Следите за публикациями, новинки только в ограниченном количестве.
#ямс #диоскорея
#клубнаядача
#экзотика
