КАЗАНЬ, 19 февраля, ФедералПресс. Пустые полки в магазинах не грозят жителям Татарстана. Республика обеспечивает себя едой, а также входит в число российских лидеров по производству продуктов. Местный агропром работает настолько мощно, что по большинству позиций регион давно перешагнул отметку «самодостаточности».
«Республика Татарстан обеспечивает большую часть продовольственных потребностей своих жителей благодаря сильному АПК, поддержке государства и активному внедрению инновационных технологий», – сообщили «ФедералПресс» в пресс-службе минсельхоза региона.
Растущие объемы агропрома позволили Татарстану существенно снизить зависимость от импортных поставок. Регион вышел на 100 % обеспеченности по мясу и зерну, перекрыл норму по молоку (150 %) и сахару (200 %). Производство растительного масла и вовсе превышает потребности в 7 раз».
«В Татарстане производится много продуктов питания, и регион входит в число лидеров по объемам производства многих из них», – добавили в минсельхозе.
В частности, в республике практически полностью обеспечивает себя базовыми продуктами питания за счет собственного производства, сводя к минимуму ввоз из других регионов. В полном объеме закрыты потребности в зерновых культурах (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза), которые идут на производство хлеба и круп. Высокая степень самообеспечения достигнута и по картофелю: местные хозяйства покрывают более 80 % спроса, и поэтому импортные поставки в этой категории почти не требуются.
Мясная и молочная отрасли находятся в аналогичной позиции: в республике есть крупные фермерские хозяйства и агропромышленные комплексы, которые обеспечивают население.
Параллельно активно развиваются фермерские проекты, которые позволяют выращивать свежие овощи и ягоды.
«Климатические особенности Татарстана усложняют массовое открытое выращивание большинства видов фруктов и овощей. Тем не менее в республике развивается тепличная отрасль и выводятся пригодные для наших погодных условий новые сорта», – пояснили в ведомстве.
Однако экзотические фрукты, требующие постоянных высоких температур, высокой влажности (например, банан, манго, авокадо, ананас и др.), остаются недоступными для массового выращивания в регионе даже при использовании теплиц.
Ранее «ФедералПресс» рассказывал, что в 2026 году господдержка АПК Татарстана составит 16,6 млрд рублей. Основную сумму (12,3 млрд) выделит республиканский бюджет.
Фото: ФедералПресс / Анастасия Полетаева