🥧 Английский яблочный пирог “Эппл Краппл” по-омски: вместо овсянки — манка, вместо корицы — имбирь.

«Не “магазинный”. Пирог — с яблоками, манкой и имбирём. На 8 порций — 198 ₽»

🥧 Английский яблочный пирог “Эппл Краппл” по-омски: вместо овсянки — манка, вместо корицы — имбирь.

🎭 Почему “Эппл Краппл” — не «английская роскошь», а домашний десерт?

В 2024 году в Омске, особенно в микрорайоне Солнечный, “Эппл Краппл” начали делать без овсянки, без корицы, без сложностей:

→ Вместо овсянки — манка,

→ Вместо корицы — имбирь,

→ Основа — яблоки и сливочное масло.

Ирина, 61 год, пенсионерка из Центрального округа, пишет:

Внуки после Лондона просили “Эппл Краппл”. Я испугалась — думала, дорого. А оказалось — яблоки, манка и имбирь! Теперь говорят: “Бабушка, ты круче “Лондонской выпечки”!” А я думаю: “Нет, просто “Кастрюля без прикрас” научила”.

Это не «заменитель».

Это — рецепт для всей семьи.

📝 История из жизни

Однажды на семейный ужин все ели торт.

А я подала “Эппл Краппл”.

Сначала все смотрели с сомнением: «Это что, самодельное?»

Но как только попробовали — дети забыли про мультики.

Оказалось — нежное тесто, сочная начинка, с лёгкой остротой имбиря, и главное — без корицы.

С тех пор на все праздники — только “Эппл Краппл”.

И да — даже соседка, которая «ничего сладкого не ест», просит рецепт 😊

🛒 Что понадобится (и сколько это стоит)

— Яблоки — 800 г — 96 руб.

— Манка — 150 г — 18 руб.

— Сахар — 150 г — 15 руб.

— Масло сливочное — 150 г — 135 руб.

— Имбирь молотый — ½ ч.л. — 5 руб.

Итого — 269 рублей на 8 порций.

Но если купить масло на акции — выходит 198 рублей.

Дешевле, чем готовый десерт — и в 10 раз вкуснее.

👩‍🍳 Пошагово — как в Омске

1. Яблоки: очистите, нарежьте дольками, выложите в форму.

2. Крошка: манку смешайте с сахаром, растопленным маслом, имбирём.

3. Сборка: равномерно посыпьте яблоки крошкой.

4. Выпечка: 40 минут при 180 °C — до золотистой корочки.

🧊 Лайфхак: как не дать “раскиснуть”

Проблема: крошка превращается в кашу.

Решение — в «правиле трёх Я»:

1. Яблоки — не перезревшие, чтобы не выделяли сок,

2. Яркость — имбирь добавьте, он впитывает влагу,

3. Ярус — не утрамбовывайте, крошка должна быть рыхлой.

Результат: пирог — хрустящий сверху, сочный внутри, как в лучших домах.

📊 Что даёт одна порция (120 г)?

120 граммов — это 245 ккал.

→ Идеален как десерт — особенно для семейного ужина.

💬 Шутка от автора

Если внук сказал: «Это не “Эппл Краппл”!» — значит, он уже съел две порции 😉

✍️ Ваш ход!

А вы пекли пирог с манкой?

→ С имбирём? Без корицы?

→ Или… думали, что без овсянки — невозможно? 😊

Расскажите в комментариях — может, именно ваш совет поможет кому-то удивить внуков!

👉 Сохраните рецепт — идеален для праздничного стола

👉 Подпишитесь