🐟 Вкусная маринованная скумбрия
Пальчики оближешь! 🤤💖
📝 Ингредиенты
· 🐟 Скумбрия — 2 шт.
· 💧 Вода — 1 л
· 🧅 Лук — 1 шт.
· 🍃 Лавровый лист — 2 шт.
· 🌈 Смесь перцев (чёрный, белый, красный, зелёный, душистый) — 1 ст. л.
· 🧂 Соль — 50 г
· 🍬 Сахар — 1 ст. л.
· 🍲 Паста Том Ям — 2 ст. л.
👩🍳 Приготовление
1. 🐟 Рыбу чистим, моем, нарезаем на кусочки.
2. 🧅 Лук нарезаем кольцами.
3. В кастрюле смешиваем воду, соль, сахар, перец, лаврушку и пасту Том Ям — доводим до кипения 💧🔥
4. 📥 В банку или контейнер выкладываем слоями: рыба + лук 🐟🧅
5. Заливаем горячим рассолом 🌊
6. 🕒 Оставляем при комнатной температуре на 1 час, затем убираем в холодильник минимум на 12 часов ❄️
7. Подаём с зеленью и любовью 💚🍋
#скумбрия #маринованнаярыба #томям #рыбадома #закуска #простыерецепты #вкусно #готовимдома #fyp #рек #еда #рецептыдлятиктока