Утро в саду самое честное время. Пар изо рта, иней скрипит под сапогами, рядом на снегу блестит стружка от вчерашнего спила. Помню, как отец давал мне в руку первый секатор и говорил три простые вещи. Режь острым и на кольцо, без пенёчков. За один раз не увлекайся, лишнее дерево не прощает. И всегда думай про свет в кроне, иначе обрезка деревьев превратится в бесконечную борьбу с порослью. Эти правила я много раз проверил на своих яблонях и грушах, а за последние годы сопоставил с тем, что пишут профессионалы. Вышло интересно: в главном отец прав, но есть важные нюансы по технике и времени.
Инструмент и подготовка
Начну с первого. Как обрезать деревья, чтобы они жили дольше и плодоносили ровнее. Острый инструмент решает половину успеха. Тупой секатор не режет, а мнёт, кору тянет за собой, потом в эти задиры охотно селятся грибы. Я всегда навожу заточку вечером, а утром перед работой протираю лезвие спиртом. Это быстро и по делу: за десять минут секатор для обрезки деревьев, садовый нож и саблевидная ножовка готовы. Для верхних веток держу телескопический высотный секатор, он спасает от лишних акробатических номеров на лестнице. Электроножницы и аккумуляторные пилы у меня тоже есть, но к ним я отношусь спокойно. На толстых ветках всё равно нужна ножовка, а с аккумуляторным секатором легко потерять чувство усилия и повредить кору.
Где именно резать
Самый частый вопрос от начинающих звучит одинаково: где именно резать. Ответ на вид простой, но от точности зависит здоровье дерева на годы. Срез делаем на кольцо, то есть у основания ветви, без пенёчка, но с сохранением воротника ветви. Воротник это такое утолщение у места примыкания, его легко увидеть, если присмотреться сбоку. Туда сходятся волокна, там естественная запорная зона. Режь выше воротника под правильным углом и заживление идёт быстро и чисто. Если воротник травмировать и снять заподлицо со стволом, вода и инфекции идут в ствол, а не останавливаются на краю раны. Этому меня не учили в детстве, старые книги часто рисовали ровный спил с деревом в одну плоскость. Сейчас в профессиональных пособиях чётко написано, что воротник неприкосновенен. За последние пять лет я это увидел на своих яблонях лучше любого учебника: там, где оставляешь живую кромку, к июню идёт ровный валик каллюса, где зацепил воротник, спил долго мокнет и сереет.
Есть ещё один трюк, который экономит кору на крупных ветках. Никогда не сваливайте тяжёлую ветвь одним движением. Сначала делайте предварительный спил на полметра от ствола, чтобы снять вес. Потом подрезайте снизу близко к стволу, а затем допиливайте сверху. Этот простой порядок не даёт ветке своим весом сорвать кору ниже среза. Звук ровный, стружка идёт чистая, инструмент не заедает. На один такой спил уходит пять минут и пара глубоких вдохов, зато без рваных ран и бессмысленных бинтов на дереве.
Мера в обрезке и формирование кроны
Второе правило отца про меру в обрезке кажется скучным, но оно спасает от беды. Обрезка плодовых деревьев это не парикмахерская, где можно сразу снять всё лишнее. Дерево живёт за счёт кроны, в листьях идёт питание. Если убрать больше трети за раз, особенно на старом дереве, оно отвечает метлой волчков и долгой обидой. В современных рекомендациях встречается та же цифра не более 30 процентов, а омолаживающую обрезку растягивают на два или три сезона. Из практики знаю, что так оно и работает. На старой груше я начал снизу, снял самые старые тёмные ветви в тени, оставил хороший каркас и в тот же год дал удобрение с равными долями азота, фосфора и калия. Через две недели пошли молодые побеги туда, куда надо, а через два сезона получили опять ровный прирост и свет внизу. Когда торопился и снимал много, сезон уходил на лечение и уговаривание, а плоды мельчали.
Третий принцип про свет и форму делает обрезку осмысленной. Если делать всё по наитию, сад быстро зарастает перекрёстными ветками, которые друг другу мешают. Я люблю форму чаши для яблони, когда центр открыт, а скелетные ветви расходятся под углом примерно 45-60 градусов. Так и опрыскивать удобно, и собирать приятно. Формирование занимает первые шесть лет, здесь спешка не нужна. В год посадки укорачиваю проводник до человеческой высоты примерно метр. На второй год выбираю четыре-пять красивых боковых ветвей и режу их на треть над наружной почкой, чтобы рост шёл не внутрь кроны. К пятому году поднимаю вершину до двух — двух с половиной метров, там ограничиваю рост и живу спокойно. Это не догма, слива чаще просит штамб сантиметров семьдесят и другой рисунок, груша иногда лучше смотрится пирамидой, но сама идея света и воздуха в центре одинакова для всех плодовых.
Когда резать и санитарная обрезка
Теперь про то, когда правильно резать. В средней полосе чаще всего выходим в сад в конце зимы и в марте, когда днём уже не ниже минус пяти, а почка ещё спит. На юге уместно начать раньше, в декабре-январе бывают тёплые окна. На севере, наоборот, сроки тянутся ближе к апрелю. Я для себя держу две простые вешки. Не режу в крепкий мороз, ниже минус десяти, древесина хрупкая и трескается по живому. И не режу, когда сок уже пошёл. Зрелище, конечно, красивое, когда из спила плачет вишня, но дереву это не в радость. По поводу лунного календаря дома идут оживлённые разговоры, особенно с роднёй. Я спокойно отношусь к приметам, но в решениях держусь термометра и почки. За последние годы это ни разу не подвело.
Санитарная обрезка деревьев отдельно стоит упоминания. Болезнь и сухие сучья не ждут весенней даты. Здесь у меня правило простое. Если ветка сухая или поражена, убираю сразу на кольцо с захватом полутора-двух сантиметров живой древесины выше места беды. Инструмент после такого спила обязательно протираю спиртом или раствором медного купороса, а сам срез защищаю. Тут как раз есть спор в источниках, стоит ли покрывать все спилы варом или краской, и когда это делать. Одни пишут, что все срезы больше двух сантиметров нужно закрывать сразу. Другие советуют мелкие до двух сантиметров оставить сохнуть сутки, а крупные мазать без задержки. Чтобы не спорить бесконечно, я провёл маленький опыт на своей старой яблоне.
Весной оставил два одинаковых спила примерно по три сантиметра в диаметре, оба на живой древесине. Один замазал садовым варом в тёплый день, вар мягкий, лёг тонким слоем. Второй оставил открытым. Пометил их изолентой разного цвета и через три недели посмотрел, что вышло. На замазанном срезе по краю уже шёл равномерный валик каллюса, вар местами подсел, но держался, поверхность чистая. На открытом спиле край слегка потемнел, появились микротрещины, особенно со стороны юга, и на ночь после заморозка он чуть увлажнился. К осени оба среза стянулись, но у замазанного кромка была равнее и без серых пятен. Вывод я сделал для себя такой. Крупные срезы больше двух сантиметров защищаю сразу, это снижает риск пересыхания краёв и инфекции. На тонких однолетних побегах до двух сантиметров закрывать не обязательно, дерево справляется само. Если сомневаюсь, лучше намазать, это точно не хуже.
Бытовые мелочи и безопасность
Есть и бытовые вещи, о которых редко пишут, но они спасают время и нервы. Перед началом работ всегда делаю ревизию лестницы и перчаток. На морозе алюминиевые замки становятся капризными, лучше проверить заранее, чем ловить равновесие с ножовкой на верху. Очки от стружки обязательны, особенно когда работаешь сабельной пилой или аккумуляторным секатором. Разрезы на ладонях заживают долго и больно, а на ветке всегда найдётся сучок, который ударит в ответ. При обрезке над дорожками и крыльцом укладываю старый тент, так окно от опилок и соседи спокойнее. Кажется мелочью, но к вечеру вид участка другой и мусор собирается быстро.
Про инструмент ещё слово. Сейчас выбор большой, глаза разбегаются. Для начала хватает честного секатора за тысячу-полторы и саблевидной ножовки с нормальным полотном. Телескопический высотный секатор сильно помогает тем, у кого кроны уже выросли выше плеча, это три-шесть тысяч в зависимости от длины. Садовый вар стоит копейки по сравнению с ценой дерева, а пользы от него на больших срезах много. Аккумуляторные пилы для обрезки деревьев хороши там, где много средней толщины ветвей и рука устает. Но не забывайте про вес, держатель и безопасность. При большом объёме работ иногда логичнее позвать специалиста с альпинистским снаряжением. Я зову мастера, если диаметр толстой ветви больше пятнадцати сантиметров, если она нависает над крышей или вблизи проводов. Это те случаи, где цена ошибки неожиданно высока.
Из частых ошибок у новичков отмечу три. Первая это пенёк. Его любят оставить на всякий случай, вроде как жалко резать до конца. А потом этот пенёк год сушит рану, гниёт, тянет грибок, в итоге получаем дупло на ровном месте. Вторая ошибка это срез параллельно стволу, заподлицо. От этого как раз страдает воротник, потом рана долго не закрывается и уходит вглубь. Третья ошибка это жадность в омоложении. Кажется, что снимем всё лишнее и сразу заживём. В реальности дерево отвечает метёлками волчков и долго болеет. Тут возвращаемся к тем самым тридцати процентам и терпению на пару сезонов.
После обрезки у дерева меняется баланс, и ему нужна помощь. Я всегда проливаю приствольный круг тёплой водой, если земля сухая, и на старых деревьях кладу в начале вегетации небольшую дозу комплексного удобрения с равными долями. Не для роста зелёной метлы, а чтобы поддержать восстановление. Через две-три недели смотрю на срезы, на живых видно валик каллюса, на больных местах бывает темнеет край. Там прохожусь раствором медного купороса, он держит грибок, и даю больше воздуха в кроне. Это рутинная работа, но она спасает годы жизни дерева.
У каждого в садовой биографии есть та самая яблоня или груша, на которой учились. У меня такой стала старая антоновка во дворе. Её обрезали кто как, она пережила и жаркие споры соседей, и мои первые ошибки. Сегодня она даёт ровный урожай больших яблок, и крона у неё светлая, как раз как любил отец. Когда берёшь в руку секатор и подходишь к дереву, держи в голове три опоры. Режь острым и на кольцо, без пенёчков и без травм воротника. Не торопись и не снимай больше трети за сезон, особенно на старике. И всегда думай, куда пойдёт свет и воздух, как ты полезешь туда с ведром и опрыскивателем. Это простые вещи, они не устаревают, меняться будут только модели секаторов и краска на банке, а дерево останется деревом и ответит на спокойную и аккуратную работу.
Короткое практическое видео — как резать на кольцо и сохранять воротник — смотрю такое, когда хочу быстро освежить технику, и там простые действия показаны на реальных ветках, без мудрёных терминов.
Ещё одно полезное видео по формированию кроны и уходу за раной — мне понравилось, потому что автор показывает ошибки новичков и как их избежать, прямо по-человечески и без лишней теории.
Если коротко собрать всё, что увидел сам и вычитал в инструкциях и профматериалах, то общий рисунок такой. Правила обрезки деревьев не ради теории, а ради здоровья и урожая. Современные специалисты подтверждают главные идеи отцовской школы, добавляя точности в технике среза и уходе за раной. Спор о замазке мелких спилов остаётся, и тут каждый выбирает по своей погоде и породе. Но на крупных ранах защита помогает, это я проверил не раз. Время работ подбирайте по термометру и почке, а не по календарю в газете. И помните про безопасность, особенно когда рука тянется к толстой ветке над крышей. Тихая и чистая обрезка дает дереву долгую жизнь, а нам — спокойную совесть и хорошую тень летом.
Хотите быть в курсе полезных лайфхаков, историй, новостей? Подпишитесь на наш Telegram-канал