Почему можно получить неприятные реакции кишечника, съев утром яблоко, рассказывают в "Российской газете" Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов рассказал, почему некоторые люди испытывают дискомфорт после съеденного натощак яблока. По его словам, богатые клетчаткой фрукты утром - не лучший выбор, если кишечник «не настроен правильно». «Через полчаса некоторые чувствуют себя как воздушный шарик, испытывают вздутие, распирание, боли, бурчание», - приводит врач типичные жалобы. Вялов отмечает, что проблема не в самой яблоке, а в её активности, ведь в кожице содержится много нерастворимой клетчатки, которая действует как ершик, почти не переваривается и увеличивает объём в кишечнике. Это стимулирует перистальтику, но у неподготовленного кишечника приводит к неприятным ощущениям. Кроме того, важную роль играет природный пребиотик пектин, который в больших количествах усиливает газообразование. Фруктоза и сорбитол врач называет «главными виновниками» вздутия, а эффект усугубляется при употреблении яблока на голодный желудок. Отказ от фрукта, по мнению специалиста, не выход, ведь реакция на яблоко всего лишь индикатор состояния микробиома. Он советует провести диагностику, например, анализ на кальпротектин и копрограмма. «Газам негде будет накапливаться, если кишечник работает как часы», — резюмирует Вялов, призывая не исключать яблоки, а «научить микрофлору» правильно их перерабатывать.