Тыкву я выращиваю и использую только для приготовления супа пюре, в нем ее запах не заметен, не смотря на то, что 80 процентов в супе - это тыква) Пробовала запекать и в каше, не нравится, надо искать свой сорт, но пока попробовала эти.
Как выращиваю
Через рассаду) Сею 20 апреля или типа того, а в грунт после 15 мая. Тыквенные не любят повреждения корней, поэтому сейчас сею в стаканчики с выдвижным дном или, если они все заняты, можно один стакан разрезать до дна по бокам и вставить его в другой стакан, потом он просто вынимается, раскрывается, тыквы ничего не замечает. Хотя если рассаживать на стадии семядолей, то по-моему ничего они не заметят, я так рассаживала кабачки.
Также вычитала, что плети растут на юг, поэтому удачным местом оказался северный забор)
Делаю теплую грядку, самый лучший результат был, когда заранее осенью сделала неглубокую канавку 1,5 м на 50 см и в нее закапала всякую ботву и палки от малины и цветов. Так как тыквы всего 2 штуки ращу, то трудов немного. Весной еще добавляю свежей травы, слой грунта, горсточку универсальных удобрений и обсыпаю корни микоризой, видела ролик Семена Алтая, что работают она на бахче активно. Укрываю на неделю спанбондом. В течение сезона поливаю и могу еще покормить бродилкой или развести гранулированный навоз.
Как плети дорастут до 5 метров прищипываю, хотя можно и раньше, но так получается, обычно на главном стебле уже есть завязи. Иногда опыляю вручную, в лето 2025 много завязей отвалилось и загнило, лето было дождливое.
Большой Макс 🎃
Выращивала в 2022 году, потому что муж - Максим) и с двух кустов получилось всего две тыквы, но большие 22 и 24 кг! Считаю, что результат неплохой) Тыкву попилила с друзьями и по пакетам в морозилку. На вкус мне понравилась меньше всего, очень тыквенный вкус и несладкая совсем, в супе мне в тыкве нравится сладость.
Убрали ее 10 сентября, потому что накануне шарахнул заморозок.
Хоккайдо
Тоже крупноплодный сорт тыквы, как и Большой Макс: у меня была весом до 2,5 кг. Ее выращивала в 2023 году. Все по описанной выше технологии. Вкус гораздо более сладкий, мякоть более хрустящая, пишут про ореховый привкус, ну может быть? Не замечала особо, но сильного тыквенного нет. Семечек много, хранится до Нового года, потом быстро портится. Подходит для фарширования, но я не пробовала. Вот мой урожай с двух кустиков.
Учики кури
Небольшие плоды этой крупноплодной тыквы тоже относится к группе Hokkaido, на само деле они близнецы на мой взгляд). Но пишут, что более раннеспелая, не заметила особо. С этой тыквой в 2024 году у меня был просто небывалый успех) Своей ботвой она пыталась захватить мир и лезла вверху по забору и сколько же тыкв было обнаружено при сборе? вот тут 16 штук и еще четыре я собрала ранее 😎. Беляш в шоке)
Розовый банан
Очень разрекламированный сорт захотелось попробовать и она очень понравилась слизням или не знаю кому. На кусте завязалось 4 большие тыквы и только одна оказалась без дырок( в остальных "внутри никого не застала, были и ушли"). Тыкву без дырок подарила. Кора тонкая, но видимо не такая прочная. В пару к ней была опять Учики Кури, но ее не дырявили. Учики Кури в это дождливое лето показало не такой хороший результат, даже и вообще плохой, я еще один куст посадила в компостный ящик, но он в тени дома, тыквы завязывали и гнили и в ящике и в грунте. Розовый банан лучше по весу показал урожайность.
Вес тыкв от 3 до 4 кг.
Из-за повреждений пришлось быстро переработать ее в заморозку. На вкус сладкая, без навязчивого запаха тыквы, в общем годная.
В 2026 году скорее всего пасажу опять Хоккайдо или Учики Кури. Собрала свои семена этих сортов в 2023 и 24гг, пишут, что тыквам надо вылежаться, тогда урожай будет лучше. Немного переживаю за опыление, но по идее не должны, у соседей нет огородов, а мои кабачки росли за домом, то есть на приличном расстоянии от тыквы.
Еще бы попробовала Марина из Киоджа и Чалму, пишут, что они без запаха, но пугает позднеспелость таких сортов, заморозок в начале сентября вполне себе приговор для тыквы. Буду думать)
Надеюсь, было полезно)