В соцсети X разгорелась нешуточная дискуссия после публикации поста жительницы США, которая пожаловалась на попытку сотрудников ресторана включить ей в счет чаевые в размере... 300 долларов (почти 23 тысячи рублей).
«Ужин обошелся мне в 1500 долларов, а когда принесли чек, там были эти милые маленькие «рекомендуемые чаевые», как будто я должна запросто потратить еще 300 долларов только потому, что кто-то перенес тарелки из кухни к столу. Я оставила 25 долларов, что, честно говоря, уже довольно щедро»,
- написала она.
По словам женщины, официантка резко изменила отношение к ней, едва сказала «спасибо» и лишь натянуто улыбнулась, как это обычно делают, когда думают, что ты нарушил какое-то негласное правило.
«Менеджер подошел, пытаясь сгладить ситуацию, намекая на некие «отраслевые стандарты», как будто это волшебным образом обязывает меня к этому»,
- добавила автор, подчеркнув, что больше никогда не вернется в это заведение.
Вскоре своей историей поделился другой американец, который прилетел отдохнуть на Багамы.
«Пришли сюда, думали спокойно позавтракать, а в итоге все пошло к черту. Нас было трое. ТРОЕ. И каким-то образом завтрак превратился в катастрофу на 313 долларов, будто мы заказали яйца с золотым напылением. Тост с авокадо за 22 доллара, ВОДА за 12, кофе по цене аренды квартиры, а потом менеджмент еще имеет наглость добавить автоматические чаевые и НДС, как будто нас и так мало ободрали. Ничего не было вау, ничего не оправдывало цену — просто дорогие тарелки и атмосфера в стиле «вы же в отпуске, поэтому заткнитесь». И самое смешное — в счете еще оставили место для дополнительных чаевых, будто этот чек уже не выглядит как узаконенное владельцем мошенничество»,
- рассказал он.
Мнение пользователей разделилось. Многие комментаторы приводили и свои истории, жалуясь, что культура оставления чаевых в Северной Америке достигла какого-то безумия: дошло до того, что «на чай» требуют буквально все: от сотрудников кофеен, которые просто наливают напиток, до кассиров в продуктовых магазинах.
Впрочем, нашлись и те, кто встал на защиту чаевых. Зачастую это те, кто сам работал или работает в общепите. Они указывают на то, что зарплата официантов в основном формируется за счет чаевых, кроме того, они делятся «наваром» с другими сотрудниками - администраторами, поварами и т.д.
Однако их оппоненты считают, что рестораторы сами должны закладывать расходы на оплату труда в стоимость блюд, а не перекладывать их на посетителей.