Если память меня не подводит, то ещё с лета в районе зданий УрГУ и Оперного Театра на месте закрывшегося салона обуви развернулась грандиозная стройка, обещавшая до конца прошлого года оставить после себя очередную новомодную кофейню с интригующим уездного алкористократа Ипполита Матвеевича названием "Брют".
Посему намедни прознав, что она наконец-то не только открылась, но и прямо во время этого самого открытия затопила проживающий под нею в цокольном этаже коктейльный бар, наша неугомонная троица, ведомая мучимым хроническим похмельем Предводителем уральского дворянства и одолеваемым извечным голодом королём Утопии, помчалась с позаранку на разведку, предусмотрительно не позавтракав.
А то того и гляди пожарные инспектора от греха подальше этих разгильдяев возьмут да оперативно обратно прикроют.
На входе девушка-хостес осведомилась, собираемся ли мы тут расположиться со всеми удобствами или просто зашли поглазеть да взять кофе с собой, после чего позорно бежать дальше.
Так как нас интересовало исключительно полноценное посещение, мне указали на импровизированный неохраняемый гардероб, расположенный неподалёку от прочих удобств.
После чего проводили сквозь толпу страждущих по-скорому урвать согревающего снадобья в бумажном стаканчике к свободным местам, которых, несмотря на то, что заведение только начало свой второй рабочий день, оставалось не так уж и много.
Тем не менее получилось урвать вместительный стол у окна с видом на спешащих по гололёду на любимую работу и обожаемую учёбу служащих и студентов.
Пока Гаргантюа прикидывал, чего бы ему такого отожрать из того, что он доселе не пробовал, но при этом опосля продержаться весь мой девятичасовой рабочий день без обеденной кормёжки до самого ужина, намётанный глаз Воробьянинова узрел в прейскуранте бокальчик игристого - утро безысходно серого буднего четверга тотчас обнадёживающе заискрилось разноцветными огнями вечера приближающейся пятницы.
Поэтому хитрый старикан по-тихому нажал на кнопочку вызова официанта, потребовав у немедля примчавшейся на зов девушки Наи один (а лучше сразу два, ибо обжора-великан по-любому же потом отберёт!) бокала шампанского.
Но официантка жестоко обломала безутешного вдовца помещицы Петуховой, сообщив, что с указанием бухлишка в меню они поторопились, а вот с оформлением соответствующей лицензии - нет.
- Ну и бес с этим шампанским, - нетерпеливо рыгнул Грангузьевич, заглушая плач Я̶р̶о̶с̶л̶а̶в̶н̶ы̶ Ипполита Матвеевича, - несите-ка мне ваш турецкий "менемен" с сосисками...
- Свежих овощей к нему положить? - участливо предложила девушка, видимо на глазок прикинув, что непредсказуемый с голодухи Раблезианский монстр таким скромным кушаньем может не набить до безопасного упора свою безразмерную утробу.
- А они платные? - тотчас просчитал её хитрость с увеличением суммы чека только что смирившийся с разочарованием отсутствия возможности накатить перед моей работой экономный пенсионер.
- Сто рублей вроде бы... - смутилась Ная.
- Тогда отставить! - посуровел бережливый старикан. - Лучше несите к нашему завтраку ваш фильтр-кофе по 99₽. Он же у вас ещё и безлимитный как раз?
- Бразилию или Эфиопию? - поразили меня редким в подобном случае выборе зёрен для заварки.
Так как хрестоматийная с советских дефицитных времён Бразилия - уж больно банальный выбор даже для такого дилетанта в роли Q-грейдера вроде меня, то я, наконец-то взяв слово после совсем уж распоясавшихся из-за дефицита некоторых из прописанных мне препаратов этих двоих, выбрал Эфиопию.
Официантка уточнила, нести ли кофе сразу, и предупредила, что завтрак будет готовиться 15-17 минут, что являлось как для меня, так и для большинства прочих зашедших сюда перед рабочей сменой гостей, весьма своевременной информацией.
Ароматно пенящийся бодрящий напиток был готов минут через пять.
Поданный к нему стакан воды был бы приятным бонусом, но меня смутил падающий на дно мелкий осадок - возможно мне просто показалось, но появилось стойкое ощущение, что сие налито из водопровода через не самый навороченный по перечню удерживаемых микрочастиц фильтр.
К тому же содержимое было почти что тёплым, а я такое не очень, ибо предпочитаю температурный контраст с основным горячим напитком (хотя стоматологи пугают за такое осыпанием зубной эмали).
Кофейный вкус был непривычно плоским, но при этом с множеством хорошо читаемых оттенков - я даже пожалел, что не глядя хлобыстнул сахара, ибо бодрящая горечь оказалась уж совсем на задворках рецепторов.
Загадочный "менемен" оказался подобием англосаксонского скрэмбла, хотя Гаргантюа, как-то откушав яйца по-турецки, наивно рассчитывал на подобие яиц Пашот в балканском йогурте.
Тем не менее три тугих сосисона и столько же ломтиков хрустящего хлебушка обещали вполне достаточную нажористость, а это для завтрака - главное.
Едва я успел допить первую чашку, как Ная её унесла и принесла вторую. Тут уже я тупить не стал и попробовал содержимое без добавления сахара. И был приятно удивлён тем, что этот сорт могу пить вообще без каких-либо подсластителей - то ли арабика в Африке не такая горькая, как в Южной Америке, а то ли в кофейную смесь всё же грамотно подсыпают немного робусты. Небольшой, но почти что физически осязаемый в гортани, шарик горчинки я в итоге в послевкусии ущучил, но он как будто бы даже немного сластил.
Гаргантюа же тем временем воевал с сосисками, грустно заметив, что они самые что ни на есть магазинские. Не самые дешёвые, тут какого-то обмана нет, но мясная кожица у них была такая плотная, что фарш ненароком высасывался из неё, оставляя после себя плохо жующуюся оболочку.
Сама яишенка великана не особо впечатлила, оказавшись очень пресной - возможно яичницы здесь вообще по умолчанию не удобряют солью и прочими вредностями, чтобы не нарваться на гнев зожников, сидящих на безнатриевой диете (самому тоже надо бы её придерживаться, но обжора категорически против). Но как следует посолив и поперчив, брюхо гурман таки донабил. А хлебом он в итоге даже пренебрёг, охарактеризовав его после единственного укуса как вроде бы и свежий, но с совершенно безвкусным мякишем.
Уже после того, как я попросил счёт, Ная безо всяких намёков предложила налить ещё и третью чашку, но я, вспоминая, как в прошлый раз жадный до халявы прощелыга едва не загнал меня восемью чашками безлимитного фильтр-кофе в гроб, нашёл в себе силы от подобного щедрого предложения отказаться.
Итоги:
- кофе - 5+/5
- завтрак - 4/5
- сервис - 5+/5
- атмосфера - 5/5
- цена/качество - 5/5
На дальнейшее разнообразие наших гастроприключений и алкопохождений👇
4276 1633 2603 1387 Сбер
☝️А как я из-за алкозависимого халявщика едва не сгрохотал в неотложку, можно прочитать вот тут😸