🥞 На днях впервые за долгое время заглянул на обед в Мамуку. Борщ с шоти по прежнему так прекрасен, что не успевает попасть в объектив камеры. Там же я осознал, что началась масленичная неделя. В сезонном меню мой глаз упал на блины с томленой говядиной и соусом сацебели. «Дороговато, конечно» - подумал я. Но решил, что в качестве одновременно второго блюда и десерта - пойдет. Так сказать, в честь праздника 😄 Кстати, в этом году впервые буду снимать праздничные гуляния в Коприно.
На днях впервые за долгое время заглянул на обед в Мамуку. Борщ с шоти по прежнему так прекрасен, что не успевает попасть в объектив камеры. Там же я осознал, что началась масленичная неделя.
В сезонном меню мой глаз упал на блины с томленой говядиной и соусом сацебели.
«660₽ за 2 блина? Дороговато, конечно» - подумал я. Но решил, что в качестве одновременно второго блюда и десерта - пойдет. Так сказать, в честь праздника 😄
Подается в тарелке, где в центре лежат 2 блина, украшенные кружочками из соленых огурцов и фисташковой крошкой. Начинки хоть и не очень много, но мясо очень нежное и в целом довольно вкусно.
А какие нестандартные начинки для блинов пробовали вы?