Масленичная неделя может подорвать здоровье, если злоупотреблять блинами, пробуя их с разными начинками, не соблюдая меры. Врачи рекомендуют съедать в день не более четырех блинов, и хорошо бы вписывать их в суточный калораж. Если случилось переесть блинов, важно не забывать про физические упражнения, чтобы лишняя энергия была израсходована, а не превратилась в жировые отложения. Также нужно помнить о питьевом режиме, чтобы сигнал о жажде не заглушать перекусами. «Оптимальным напитком для запивания блинов может быть теплый чай, и в идеале, чтобы он был без сахара. Теплыми напитками стимулируется производство желудочного сока, а значит, и организму становится легче переваривать тяжелую пищу, которой являются блины. При хронических заболеваниях ЖКТ и их обострениях, при сахарном диабете, повышенном холестерине, ожирении крайне важно следить за количеством съеденных блинов», — говорят гастроэнтерологи. Калорийность одного блина без начинки зависит от самого рецепта, а также от сковороды —