За ценами на рыбу я слежу в группах, рыба у нас дома с рынка закончилась, а вообще в этом году мы как-то на рынок все никак попасть не можем, то одно, то другое.
Вчера уже совсем собрались с утра поехать и закупить мясо и рыбу.
Покажу вам цены наши, не реклама, а так, средние цены по рынку.
Филе черной кефали даже не пробовали, а вы?
Рыба верхогляд... Пробовали?
Муксун, омуль, сиг за адекватную цену, но вот с осени слежу — всё хочу нельму купить, и никак не судьба.
Честно? Мойве хочется сказать: ну ты то куда по цене северной рыбы???? 540 руб мойва и 550 руб сиг...
Сельдь свежемороженая 240 рублей килограмм вполне по деньгам хоть кому, ну, имеется в виду тех людей, кто любит, кто не любит, тем она и даром не нужна.
Всё выбрала, составила даже список: где и что именно будем покупать.
Красноярск — город, где суровая сибирская природа всегда напоминает о себе. То трескучий мороз сковывает улицы, то внезапная метель накрывает микрорайоны белой пеленой. Именно такая история случилась сегодня утром, когда мы собрались на городской рынок «Енисейский привоз».
Изначально мы вышли из дома, полные решимости успеть до наплыва посетителей. Небо ещё хранило бледно-розовый оттенок рассвета, но уже чувствовалось: воздух напряжён, словно перед грозой. И вдруг — раз! Словно кто-то выключил свет.
Мы бегом домой, фото сделала из окна кухни.
Всё произошло в считанные минуты. Сначала порыв ветра швырнул в лицо горсть колючего снега, затем небо почернело, а видимость упала до нескольких метров. Снежная круговерть превратила улицы в хаотичный белый лабиринт. Машины замедлили ход, фары пробивали мутную завесу лишь на пару метров вперёд. Пешеходы, ссутулившись, спешили укрыться.
Ну и что за необходимость нам, находящимся в отпуске, ехать в такую непогоду на рынок? Домой, домой, дома тепло, дома горячий чай и блины.
Дома, за чашкой горячего чая, пришло осознание: иногда срывы планов — это не досада, а подарок. Пока за окном бушевала стихия, мы пересмотрели список покупок и усмехнулись: «Можно пока пережить и на селёдке».
Селёдка — простой, но гениальный продукт. У нас этот продукт есть всегда. С маслом, с луком и укропом она превращается в закусочное блюдо, способное утешить в любой непогожий день. А если добавить отварную картошку и чёрный хлеб — вот и обед, тёплый и родной, без суеты и беготни.
Когда метель утихнет, мы, возможно, отправимся на «Енисейский привоз». А пока — пусть снег заметает улицы, пусть ветер воет в трубах. У нас есть чай, селёдка и время, чтобы просто быть. Ведь в этих маленьких моментах, в умении принять непогоду как данность, и кроется та самая сибирская стойкость, о которой говорят с уважением. А возможно, передумаем и экономить будем (голосом кота Матроскина из «Каникулы в Простоквашино»). И вообще поездку на рынок отложим на неопределенное время.
А к селедке, что у меня имеется, я уже и картошку на соли запекать поставила.
Килограмм соли из «Пятерочки», стоимость 15 рублей примерно за 1 кг, равномерно распределить на противень. Овощи вымыть, обсушить, поместить на соль. Духовка абсолютно не важно горячая или холодная, поставили градусов на 180–200. По времени точно сказать не могу, тут много факторов. Основной для меня: как начинает верх картошки румяниться, значит, готовы овощи. Я оставляю в духовке до полного остывания. Свекла тоже успевает приготовиться.
Так что метель — это временно. А жизнь — она продолжается. И завтра будет новый день, и, возможно, сборы в поездку на рынок, и новые истории, которые начнутся с простого: «А помнишь, как нас метель остановила?»
Ну а вдруг вам интересно про овощи, что я запекаю в духовке, то вот подробная статья:
Благодарю Вас за внимание.
Подписывайтесь на мой канал: Дневник работающей пенсионерки